Cách làm món cá chỉ vàng ướp gừng rán giòn thơm hấp dẫn

Món cá chỉ vàng ướp gừng rán là món ăn chế biến vô cùng đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Món ăn được làm từ cá mà không hề có mùi tanh lại còn thơm mùi gừng. Hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp chế biến món chỉ vàng ướp gừng rán thôi nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 0,5kg cá chỉ vàng
+ 1 nhánh gừng bằng ngón tay cái
+ Nước mắm, chanh, ớt, tỏi

Cách làm món cá chỉ vàng ướp gừng rán

Cách làm món cá chỉ vàng ướp gừng rán giòn thơm hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế cá chỉ vàng + gừng

  • Cá chỉ vàng sau khi đã sơ chế sạch, bạn để ráo nước.
  • Gừng bạn gọt vỏ, đem rửa sạch và đập dập rồi băm nhỏ. Bạn vắt lấy nước cốt gừng hoặc để nguyên.

Bước 2: Ướp cá

  • Bạn cho cá và gừng đã sơ chế vào bát, xóc đều lên để cho vị gừng thấm đều vào thịt cá.

Bước 3: Rán cá

  • Bạn chuẩn bị 1 chảo dầu và đun nóng lên rồi thả cá chỉ vàng vào rán cho chín.
  • Khi cá đã chín, có độ giòn, bạn vớt cá ra cho cá ráo dầu.
  • Bạn pha nước mắm + chanh + tỏi + ớt để chấm cá.

Món cá chỉ vàng ướp gừng rán làm thật dễ dàng. Món cá này rất thích hợp ăn cùng cơm nóng trong không khí đông vui, ấm cúng cùng gia đình, bạn bè. Quả là tuyệt vời phải không bạn?


Add Comment