Cách làm món canh đu đủ nấu tôm bổ dưỡng thơm ngon

Đu đủ là quả chứa rất nhiều vitamin A có tác dụng bổ mắt. Hơn thế, đu đủ còn chứa rất nhiều các loại dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Tôm có chứa nhiều canxi tốt cho cơ thể. Khi kết hợp chúng lại tạo món canh đu đủ nấu tôm rất tôt cho sức khỏe. Hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm món canh đu đủ nấu tôm này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ quả đu đủ ương
+ 100g tôm đất
+ Hành lá rửa sạch thái nhỏ, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu
+ Hành hương.

Cách làm món canh đu đủ nấu tôm

Cách làm món canh đu đủ nấu tôm bổ dưỡng thơm ngon

Bước 1: Sơ chế đu đủ

  • Bạn gọt vỏ đu đủ đi, đem rửa rồi bổ ra bỏ hết hạt đi và thái thành các miếng ngắn vừa ăn.
  • Tôm bạn bóc vỏ và rút chỉ đen trên lưng con tôm đem rửa sạch rồi giã thô tôm. Sau đó, bạn trộn tôm với 1 nửa thìa nhỏ muối + 1 nửa thìa nhỏ tiêu.

Bước 2: Xào tôm

  • Bạn đun nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn rồi đổ hành hương vào phi lên cho thơm, sau đó, đổ tôm vào xào cho chín.

Bước 3: Nấu canh

  • Bạn đổ nước lạnh vào cùng tôm, đun lên cho sôi rồi nhanh tay cho thêm đu đủ vào.
  • Bạn nêm nếm vào nồi canh 1 thìa nước mắm + nửa thìa hạt nêm cho vừa miệng.
  • Khi đu đủ mềm, chín bạn tắt bếp đi và cho hành lá đã thái nhỏ vào rồi mức ra bát dùng nóng với cơm.

Món canh đu đủ nấu tôm chế biến thật đơn giản. Món canh này rất giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể vậy bạn hãy thường xuyên chế biến nó để có một sức khỏe tốt nhé!


Add Comment