Cách làm món đậu đũa xào thịt lợn ngon hấp dẫn nhanh

Món đậu đũa xào thịt lợn là món ăn ngon và là món ăn quen thuộc trong gia đình. Món ăn có sự hòa quyện của vị ngọt đậu đũa, béo ngậy của thịt lợn là sự kết hợp tuyệt vời. Hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp chế biến món đậu đũa xào thịt lợn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu đũa: 500g
+ Thịt lợn nạc: 200g
+ Mỡ nước: 100g
+ Hành khô: 1 củ
+ Xì dầu: 1 thìa con
+ Rau mùi: 1 mớ
+ Nước mắm, muối, mì chính vừa đủ

Cách làm món đậu đũa xào thịt lợn

Cách làm món đậu đũa xào thịt lợn ngon hấp dẫn nhanh

Bước 1: Sơ chế đậu đũa + thịt + hành khô

  • Đậu đũa bạn ngâm nước muối khoảng chừng 15 phút rồi vớt ra đem nhặt bỏ hai đầu và bẻ từng khúc dài 5cm, cho vào trong nước sôi, chần qua rồi vớt ra để ráo.
  • Thịt bạn rửa sạch và thái mỏng rồi ướp xì dầu + mỡ nước.
  • Hành khô bạn bóc vỏ và thái mỏng.

Bước 2: Xào

  • Bạn cho mỡ vào chảo và đun sôi rồi cho hành vào phi thơm.
  • Sau đó, bạn cho thịt vào xào cho săn rồi trút đậu vào và nêm gia vị cho vừa miệng, đảo đều lên.
  • Cuối cùng, bạn xúc ra đĩa và rắc rau mùi lên bên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Món đậu đũa xào thịt lợn là món ăn khá dân dã và dễ làm. Món ăn này vừa ngon có mùi thơm ngào ngạt, khi ăn cùng cơm thì vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng gia đình mình cùng quây quần bên mâm cơm thưởng thức món ăn này nhé.


Add Comment