Cách làm món đậu xào lòng gà ngon đơn giản hấp dẫn

Lòng gà mọi người thường nghĩ là nó chẳng chế biến được món gì, tanh. Nhưng quan điểm đó sẽ sai khi bạn được thưởng thúc món đậu xào lòng gà bởi lẽ món ăn này không những không tanh mà còn rất thơm ngon hấp dẫn. Hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp chế biến món đậu xào lòng gà này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 g đậu cô ve
+ 1 túi lòng gà có bán tại các siêu thị.
+ 1 củ hành tây, nước tương, tiêu bột, tỏi bằm, đường, hạt nêm.

Cách làm món đậu xào lòng gà

Cách làm món đậu xào lòng gà ngon đơn giản hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế lòng gà + đậu + hành tây

  • Lòng gà bạn rửa thật sạch rồi đem ướp với nước tương + đường + hạt nêm + tỏi bằm.
  • Đậu cô ve bạn rửa sạch rồi cắt thành khúc ngắn, sau đó, đem chần qua nước sôi và để ráo.
  • Hành tây bạn thái múi cau.

Bước 2: Xào lòng gà

  • Bạn phi thơm tỏi bằm rồi cho hành tây vào và đảo sơ qua.
  • Tiếp đến, bạn cho lòng gà vào và xào chín trên ngọn lửa lớn.

Bước 3: Xào đậu cô ve

  • Bạn cho đậu cô ve vào xào cùng lòng gà cho chín.
  • Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
  • Xào xong bạn cho ra đĩa, thêm 1 ít ngò rí cùng tiêu bột và ớt trái vào và thưởng thức.

Món đậu xào lòng gà thật thơm ngon phải không bạn? Món ăn này đã xóa tan đi quan điểm sai lầm về lòng gà trong mỗi chúng ta. Hãy chế biến và thưởng thức nó nhé bạn!


Add Comment