Cách làm món thạch rau câu cà phê cực lạ mắt

Cách làm món thạch rau câu cà phê ngon và có rất nhiều hương vị, bằng sự khéo léo của mình, bạn sẽ làm ra món thạch rau câu cà phê thơm ngon cho cả nhà để dùng tráng miếng sau mỗi bữa ăn. Thạch rau câu cà phê có thể kết hợp cùng với trà sữa, kem hay là thưởng thức mỗi mình nó cũng sẽ cảm thấy ngon và mát dịu rồi đó nhé. Cùng 6monngonmoingay thực hiện cách làm thạch rau câu cà phê thơm ngon này nhé!  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 gói thạch rau câu( 10 gram)
+ 120 ml sữa nguyên kem
+ 1 thìa cà phê bột gelatin để tạo độ giòn
+ 150 gram nước cốt dừa.
+ 50 gram sữa ông thọ
+ 250 gram đường kính trắng
+ 50 gram bột cà phê

Cách làm món thạch rau câu cà phê cực lạ mắt - hình 1

Cách làm món thạch rau câu:

Bước 1: Đầu tiên bạn cho bột rau câu, đường hòa tan, gelatin với 2 lít nước lạnh rồi để khoảng 15-20 phút để cho bột nở làm nở thạch rau câu và nó hòa tan đều với nước.Cách làm món thạch rau câu cà phê cực lạ mắt - hình 2Bước 2: Tiếp đến cho nồi lên bếp đun sôi. Khi thấy hỗn hợp đã sôi bạn san 1 nửa nước thạch rau câu qua 1 nồi khác. Cho cà phê hòa tan vào trong 1 nồi khuấy đều, chờ khi thấy hỗn hợp sôi lại thì tắt lửa.Cách làm món thạch rau câu cà phê cực lạ mắt - hình 3Bước 3: Nửa thạch còn lại thì bạn cho sữa nguyên kem, nước cốt dừa và sữa ông thọ vào rồi khuấy thật đều tay đun đến sôi thì tắt bếp. Cuối cùng bạn đổ thạch vào khuôn, các bạn đổ hỗn hợp sữa dừa vào khuôn trước rồi mới đến lớp thạch cà phê. Sau đó, để cho thạch rau câu cà phê vào tủ lạnh chờ khoảng 2-3h là bạn có thể sử dụng.Cách làm món thạch rau câu cà phê cực lạ mắt - hình 4Món thạch rau câu cà phê thơm ngon này chắc hẳn sẽ là một món ngon cho những ngày nóng bức đấy. Bạn có thể kết hợp cùng với nhiều món như trà sữa, kem hay là thưởng thức mỗi mình nó cũng sẽ cảm thấy ngon và mát dịu rồi đó. Chúc các bạn thành công với món thạch rau câu cà phê này!


Add Comment