Cách làm món thịt bò xào ớt chuông đơn giản mà ngon

Món thịt bò xào ớt chuông là món ăn ngon. Món ăn được làm từ thịt bò – loại thịt chứa nhiều dinh dưỡng, khi kết hợp với ớt chuông tạo món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm món thịt bò xào ớt chuông nhé bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g thịt bò
+ Muối và tiêu xanh
+ 1 nhánh tỏi bằm nhuyễn
+ 2 quả ớt chuông thái sợi dài
+ ½ củ hành tây thái sợi dài
+ 2 thìa rau mùi thái vụn
+ 10 quả cà chua bi, cắt đôi
+ 1 thìa xì dầu
+ 2 thìa nhỏ dầu vừng

Cách làm món thịt bò xào ớt chuông

Cách làm món thịt bò xào ớt chuông đơn giản mà ngon

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò bạn thái thành mếng bản to, dày chừng 1cm, dùng sống dao hoặc dụng cụ khác dần mỏng thịt ra cho mềm.
  • Bạn ướp muối + tiêu + tỏi băm nhỏ lên đều hai mặt của thịt và để khoảng hơn 10 phút cho thịt ngấm gia vị, sau đó, bạn cắt thịt thành thỏi dài.

Bước 2: Xào ớt chuông

  • Bạn bắc chảo lên trên bếp và cho 2 thìa dầu ăn vào đun lên cho nóng, cho hành cùng ớt chuông vào xào cho chín với lửa to cho khỏi ra nước trong khoảng 2 phút thì bạn trút ra đĩa.

Bước 3: Xào thịt bò và hoàn thành món ăn

  • Bạn cho dầu vào chảo và đun cho nóng già thì cho thịt bò vào chảo đảo cho tới khi thịt chuyển màu nấu.
  • Bạn đun thịt khoảng 1 phút rồi cho hành + ớt + cà chua + rau mùi + xì dầu + dầu mè vào và đảo đều, đun thêm khoảng 30s nữa thì tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng.

Món thịt bò xào ớt chuông làm rất đơn giản. Món ăn ngon và bổ dưỡng như vậy thì tại sao mà lại không chế biến chứ. Hãy cùng gia đình và bạn bè mình thưởng thức món ăn này nhé bạn.


Add Comment