Cách làm mứt khoai môn tại nhà giòn ngon rất đơn giản

Ngày tết thì gia đình nào cũng mua bánh mứt, nhưng liệu có khi nào bạn để ý nơi sản xuất  của nó chưa, hiện nay hàng tàu xâm nhập việt nam rất nhiều đấy bạn ạ. Để có cái tết an toàn tôi khuyên mọi người nên cùng chúng tôi chế biến những món mứt cho an toàn vệ sinh, để chúng ta có một cái tết lành mạnh. Mứt thì có nhiều loại nhưng 6monngonmoingay.com sẽ chỉ bạn cách làm mứt khoai môn tại nhà giòn ngon rất đơn giản, mà nguyên liệu vừa dễ tìm nữa. khoai môn có rất nhiều chất bột, thường được trồng ở các vùng quê nên rất ít chất độc hại. Không phải những ngày tết ta mới làm được đâu, nếu bạn rảnh bất cứ lúc nào hãy làm để dành cho các con mình ăn vặt sẽ rất tuyệt đấy .

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai môn: 500 gr
+ 150 gam đường cát trắng
+ 40 ml nước lạnh
+ Muối ăn
+ Những đồ dùng làm mứt khoai môn: tô, dao, chảo chống dính, đĩa, giấy ngấm dầu

Cách làm mứt khoai môn hình 1

Các bước làm mứt khoai môn

Bước 1: Chọn mua và chế biến khoai

  • Khoai bạn cần lựa các củ tròn cho đều khắp tránh khoai xơ hoặc cứng phần đầu củ nhá, khoai cũng càng phải còn tươi đồng thời không nát
  • Khoai môn mang gọt vỏ ngoài, rửa cho thật sạch, rồi cắt thành các miếng con chì , bề ngang khoảng 1 ngón tay
  • Chuẩn bị 1 chậu nước muối ăn loãng sạch, đổ khoai môn vô đó chừng 5 – 10 phút
  • Dùng một cái chảo, đặt lên bếp, đun cho nóng, sau đó cho dầu vô
  • Lúc dầu ăn đã sôi, thả khoai môn vào rán cùng với lửa bé
  • Khi chiên các bạn chú ý lật lát khoai môn để cho khoai môn chín đều nha
  • Khoai chín, chúng ta vớt khoai vô đĩa đặt lót giấy ngấm dầu để lát khoai môn được khô bớt

Cách làm mứt khoai môn hình 2

Bước 2: Hoàn tất món mứt khoai môn

  • Dùng một cái chảo sạch khác đặt lên trên bếp, đổ đường cát trắng, khoảng 40 ml nước lọc và 1 tí muối vô, trộn đến tan cho thật đều. Cho lửa đun cùng lửa bé
  • Lúc tất cả hỗn hợp nước đường, muối ăn sôi cho đồng đều, các bạn trút khoai đã được chiên chín vô, nhẹ nhàng sử dụng đũa khuấy đều nghen
  • Vừa nấu chúng mình cứ tiếp tục quấy khoai môn, để ý cần phải thật khéo léo tránh để cho khoai bể nát đấy, món mứt khoai môn sẽ không hấp dẫn khá nhiều
  • Thấy lúc nước đường đã cạn, và đường cát kết tinh bám đều xung quanh những miếng khoai, lát khoai môn ráo thì tức là mứt khoai môn đã được
  • Tắt bếp, để mứt khoai môn hết nóng hẳn.

Cách làm mứt khoai môn hình 3

Bước 3: Cất giữ và nhâm nhi mứt khoai môn

  • Để cho mứt bớt nóng hẳn rồi, bạn trút mứt khoai môn vô bình bằng thủy tinh đậy nắp kin và sử dụng dần dần nhé
  • Nếu như không sử dụng hũ bằng thủy tinh chúng ta hãy đổ mứt khoai môn vào túi bóng cột kín lại là được đó nhe
  • Mỗi lần mang mứt ra ăn chúng ta để ý cột hay đậy kín nắp không để cho các lát mứt còn lại bị chảy nước.

Cách làm mứt khoai môn hình 4

Yêu cầu dành cho cách làm mứt khoai môn

  • Lúc chiên khoai, các bạn chỉ cần chiên đến khi lát khoai được chín đều là xong, lưu ý không nên rán giòn miếng khoai môn he
  • Khi đun tất cả hỗn hợp nước đường cát để làm mứt khoai môn, chúng mình để ý quấy cho thật đều tay để đường không đóng cục vị trí dưới chảo
  • Đề nghị sên mứt cùng lửa nhỏ và phải thật nhẹ cho đều khắp tay để mứt khoai môn không bể vụn, cũng như các miếng khoai được bám đều khắp đường cát.

Làm món mứt khoai môn chiêu đãi mọi người trong năm mới sẽ giúp chúng ta có cái tết thật là an toàn bạn nhỉ, không những vậy bạn còn được mọi người khen là đảm đang nữa đấy. Chế biến món mứt khoai môn ngay tại nhà như thếnày tha hồ cho các con, cháu của mình thưởng thức mà không sợ độc hại gì hết, ngoài ra còn bạn có thể làm thật nhiều rồi đem biếu bạn bè người thân nữa chứ, hãy chia sẻ với mọi người cách làm món mứt khoai môn này nhé!

Add Comment