Cách làm nấm xào bơ thơm ngon béo ngậy

Cách làm nấm xào bơ được ví như món ăn chay thứ thiệt được chế biến từ nguyên liệu đơn giản như: nấm tươi, bơ thực vật, các loại thảo mộc, mang đến món ăn cực ngon cực thơm và béo ngậy. Hôm nay, 6monngonmoingay.com sẽ cùng bạn chế biến món nấm xào bơ cực giòn cực ngọt này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50g bơ thực vật
+ 150g nấm tươi
+ 1 muỗng tỏi
+ ¼ củ hành tây
+ 1 muỗng nước tương
+ 2 muỗng các loại thảo mộc tươi như: húng quế, mùi tây

Cách làm nấm xào bơ

Cách làm nấm xào bơ thơm ngon béo ngậy

Bước 1: Sơ chế nấm, hành tây, tỏi

– Nấm ta mang ngâm vớ nước ấm, cắt bỏ phần chân và dùng dao thái lá mỏng.

– Hành tây ta bóc vỏ và thái nhỏ.

– Tỏi ta bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2: Tiến hành xào nấm với bơ

– Đầu tiên ta đun tan chảy bơ trong chảo, sau đó ta xào các loại thảo mộc, hành tây và tỏi trong bơ tan chảy cho đến khi chúng dần chuyển sang màu nâu.

– Sau đó ta cho thêm  nấm tươi, nước tương, gia vị các loại vào xào cùng đến khi nấm chín mềm và bơ bao quanh chúng là được.

– Cuối cùng  ta cho thêm một chút hạt tiêu đen lên trên là ta đã hoàn thành món nấm xào bơ rồi nhé.

Món nấm xào bơ có vị béo ngậy cực thơm ngon rất được ưa chuộng trong thực đơn món ăn đầu tháng hoặc ngày rằm, vì vậy bạn nên thưởng thức món ăn này khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon này nhé.


Add Comment