Cách làm ngao xào thịt băm cho thực đơn ngày cuối tuần

Cách làm ngao xào thịt băm cho thực đơn ngày cuối tuần

• 02/09/2015
• 55 Xem
• 0

Cách làm ngao xào thịt băm

Bước 1: Sơ chế và luộc chín ngao

– Ngao ta mua về mang ngâm nước và rửa sạch lại, rồi cho vào nồi hấp chín.

– Sau đó ta vớt ngao ra rổ và nhặt lấy phần thịt ngao, bỏ hết phần vỏ.

Bước 2: Sơ chế hành khô, hành hòa, mùi tàu

– Hành khô ta bóc vỏ, băm nhỏ.

– Hành hoa, mùi tàu ta nhặt sạch gốc, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Tiến hành xào ngao với thịt băm

– Đầu tiên ta mang phi thơm hành băm nhỏ rồi cho thịt băm vào cùng để xào, nêm thêm 1 thìa cà phê bột nêm.

– Sau đó ta cho ngao vào cùng và đảo thêm vài phút, nêm tất cả gia vị sao cho vừa ăn.

– Cuối cùng ta cho hành lá, rau răm thái nhỏ vào cùng, dùng thìa đảo chín rồi tắt bếp, nêm thêm chút mì chính cho đậm đà nhé.

Vậy là chỉ với 20 phút gia đình mình đã có thêm món ăn chính thơm ngon, cực đưa cơm nhé, món ngao xào thịt băm đã vừa vặn tất cả gia vị nên bạn không cần chấm thêm nước chấm mà chỉ cần thưởng  thức khi còn nóng và trộn cùng cơm ăn rất tuyệt cú mèo nhé.

• Tags