Cách làm nộm bưởi tôm chua ngọt giàu canxi

Cách làm nộm bưởi tôm là món nộm được chế biến theo công thức trộn nộm truyền thống của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu chính là: bưởi, tôm, gia vị, mang đến vị ngon nhà làm, hài hòa và lôi cuốn. Hôm nay, 6monngonmoingay.com sẽ chia sẻ cùng bạn công thức chế biến món nộm bưởi tôm hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250g tôm
+ 5 múi bưởi
+ Lá xà lách
+ 1/4 củ hành tây
+ Gia vị: 1 thìa dầu vừng, 1 thìa xì dầu, 2 thìa dấm, 1 thìa mật ong, ½ thìa ớt

Cách làm nộm bưởi tôm

Cách làm nộm bưởi tôm chua ngọt giàu canxi

Bước 1: Sơ chế tôm, bưởi, hành tây

– Tôm ta cho vào nồi hấp chín, bóc sạch vỏ, bỏ hết đường chỉ đen dọc sống lưng và chẻ ra làm đôi.

– Bưởi ta bóc lấy phần múi, bỏ hạt và dùng dao cắt nhỏ.

– Hành tây ta bóc sạch vỏ dùng dao thái thật mỏng, rồi cho vào ngâm trong bát dấm khoảng 15 phút cho bớt mùi hăng.

Bước 2: Pha nước mắm trộn nộm

– Ta lấy một cái bát, rồi tiến hành trộn các nguyên liệu: dầu vừng, mật ong, dấm, xì dầu và ớt cùng với nhau.

Bước 3: Tiến hành làm nộm bưởi tôm

– Đầu tiên ta mang trộn bưởi cùng với các nguyên liệu như: tôm, hành tây và nước xốt. Rồi ta lót sẵn các lá xà lách lên trên mặt đĩa. Dùng thìa múc salad phủ lên trên, rưới thêm nước xốt chua ngọt và thưởng thức nhé.

Vậy là chỉ với 3 thao tác đơn giản trong vòng 20 phút mình đã chế biến thành công món nộm tôm bưởi thơm ngon, chua ngọt cực đậm vị. Món nộm bạn cần thưởng thức ngay để tránh bưởi vị nát và nhũn nhé.


Add Comment