Cách làm nộm hoa chuối mang hương vị chua ngọt cay hài hòa

Cách làm nộm hoa chuối là món nộm truyền thống của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu chính là: tôm, hoa chuối tươi và rau thơm, gia vị, mang đến vị ngọt, giòn, chua, cay hòa hòa, hấp dẫn. Hôm nay, 6monngonmoingay.com sẽ cùng bạn chế biến món nộm hoa chuối này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g tôm
+ 1 hoa chuối tươi
+ Đậu phộng rang, vừng rang
+ Rau mùi, rau húng quế
+ Gia vị: chanh tươi, đường, tỏi

Cách làm nộm hoa chuối

Cách làm nộm hoa chuối mang hương vị chua ngọt cay hài hòa

Bước 1: Sơ chế hoa chuối, tôm, rau thơm

– Hoa chuối ta bóc bỏ bớt phần vỏ già, dùng dao thái mỏng và cho vào chậu ngâm cùng với nước pha giấm. Sau đó ta vớt hoa chuối ra và để ráo.

– Tôm ta bóc bỏ hết vỏ, cho vào nồi luộc chín.

– Rau thơm ta nhặt sạch, rửa sạch, dùng dao thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành trộn nộm hoa chuối

– Đầu tiên ta tiến hành trộn hoa chuối cùng với rau thơm thái nhỏ, cho thêm đường trắng, và các loại gia vị, chút nước cốt chanh sao cho có khẩu vị vừa ăn.

– Cuối cùng ta xúc món ăn ra đĩa, rắc thêm chút đậu phộng lên trên là thưởng thức nhé.

Với món nộm hoa chuối giòn ngọt bạn nên thưởng thức khi vừa trộn xong và có thể chấm cùng chút nước mắm chua ngọt sẽ rất hợp vị nhé. Món ăn rất mát và bổ dưỡng cho thực đơn ngày hè nhé.


Add Comment