Cách làm nui sốt thịt viên ngon cực kích thích vị giác của trẻ

Các bé nhà mình khá biến ăn nhưng với món nui sốt thịt thì lại ăn rất ngon miệng đấy nhé. Chính vì vậy, mình muốn chia sẻ với các bạn, đặc biệt là những mẹ đang đau đầu với vấn đề biến ăn của trẻ. Cách làm nui sốt thịt viên sẽ giúp bạn có món ăn vừa bắt mắt vừa thơm ngon và bổ dưỡng nên chắc chắn ai cũng sẽ thích thú,  đây là một gợi ý không tồi cho thực đơn cuối tuần phải không nào? Món nui sốt bò băm cũng có thể dùng đổi vị hiệu quả đấy nhé. Ngoài ra, vào những ngày ăn chay, bạn có thể chọn món nui sốt cà chua để làm đa dạng các món ăn chay nhé. Hôm nay, cùng 6monngonmoingay.com học cách làm món nui sốt thịt viên thật ngon nhé.  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250g thịt lợn băm.
+ 250g nui khô dạng ống cắt xéo.
+ 2 muỗng canh đầy bột xù.
+ 1 muỗng cà phê lá ngò tây khô.
+ Nửa quả trứng gà đánh tan, muối, tiêu.
+ 1,5 chén sốt cà.
+ Nửa củ hành tây cỡ vừa.

Cách làm nui sốt thịt viên ngon cực kích thích vị giác của trẻ - hình 1

Cách làm nui sốt thịt viên :

Bước 1: Làm thịt heo viên

Hành tây đem lột sạch vỏ, rửa sạch sau đó cắt hạt lựu nhỏ, sau đó đem trộn với thịt heo băm. Bạn cho vào ít  bột xù, lá ngò tây khô rồi đập trứng vào. Sau đó, đánh tan rồi nêm vào ít muối, tiêu cho vừa ăn. Tiếp theo, bạn viên thành những viên tròn nhỏ vừa ăn nhé.Cách làm nui sốt thịt viên ngon cực kích thích vị giác của trẻ - hình 2

Bước 2: Chiên thịt heo viên

Bắc chảo lên bếp, sau đó cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng trên lửa vừa, sau đó bạn cho các viên thịt vào chiên cho tới khi chín vàng hai mặt. Nếu có lò nướng, bạn có thể cho thịt viên vào nướng với nhiệt độ khoảng 180 độ C trong khoảng 18 phút là thịt chín nhé.

Cách làm nui sốt thịt viên ngon cực kích thích vị giác của trẻ - hình 3

Bước 3: Chế biến nước sốt cho món nui sốt thịt viên

Nếu bạn không mua được sốt cà bán sẵn thì các bạn có thể tự làm sốt theo công thức như sau: Bạn cho dầu olive vào chảo đun nóng, sau đó cho tiếp hành tây thái hạt lựu vào xào mềm, sau đó cho cà chua thái hạt lựu to vào xào, nêm vào ít muối, ít đường, nêm cùng ít lá mùi Tây khô, bạn đun lửa nhỏ đến khi thấy cà mềm sốt sánh, vừa ăn là được nhé.Cách làm nui sốt thịt viên ngon cực kích thích vị giác của trẻ - hình 4

Bước 4: Thực hiện cách làm nui sốt thịt viên ngon

Bắc nồi nước lên bếp đun cho sôi, sau đó cho vào nồi 1 thìa cà phê muối rồi cho nui khô vào luộc đến khi nui vừa chín tới thì bạn đổ ra rổ cho ráo nước. Cho chảo lên bếp cùng 1 muỗng súp dầu olive, khi dầu nóng bạn cho tiếp  nui cùng sốt cà vào và đảo đều với lửa nhỏ vừa. Cuối cùng, cho tiếp thịt viên vào trộn đều nhẹ tay cho thịt và nui thấm đều sốt. Bạn nêm lại cho vừa ăn rồi múc nui ra đĩa. Bạn có thể dùng lúc nóng hay nguội đều ngon.Cách làm nui sốt thịt viên ngon cực kích thích vị giác của trẻ - hình 5Đĩa nui sốt thịt thơm phức, bắt mắt và ghi điểm với vị đậm đà vừa ăn làm ai cũng muốn ăn thật nhiều. Hy vọng những gì mình vừa chia sẻ sẽ mang đến cho gia đình các những món ăn thật ngon. Chúc bạn làm thành công món nui sốt thịt viên này nha.


Add Comment