Cách làm rau cần xào thịt bò thơm ngon cực chuẩn vị

Cách làm rau cần xào thịt bò là món xào quen thuộc trong bất kì mâm cơm ngày Tết nào được chế theo công thức đơn giản, tiết kiệm thời gian và từ nguyên liệu dễ kiếm như: thịt bò, rau cần và gia vị. Hôm nay, 6monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn bạn chế biến món rau cần xào thịt bò này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50g thịt bò
+ 250g rau cần
+ Tỏi khô, gừng, cà chua
+ Gia vị các loại

Cách làm rau cần xào thịt bò

Cách làm rau cần xào thịt bò thơm ngon cực chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế thịt bò, rau cần, tỏi, gừng, cà chua

– Thịt bò ta rửa sạch, thái mỏng và ướp cùng gia vị.

– Rau cần nhặt và rửa sạch, thái khúc.

– Gừng gọt vỏ đập dập, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Bước 2: Tiến hành chế biến món rau cần xào thịt bò

– Đầu tiên ta đun dầu ăn cho thật nóng, phi tỏi băm nhỏ cho dậy mùi thơm rồi cho thịt bò vào xào sơ qua, rồi trút hết ra bát.

– Sau đó ta lại tiếp tục cho dầu ăn vào chảo, xào cà chua nát ra, thêm rau cần vào xào cùng cho chín. Cuối cùng ta đổ hết đĩa thịt bò vào, dùng đũa đảo nhanh tay và tắt bếp là ta đã hoàn thành món ăn này rồi nhé.

Đến đây nhiệm vụ của bạn là múc rau cần xào thịt bò ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé, món ăn này rất thích hợp ăn cùng cơm nóng thì cực chuẩn vị, đậm đà và ngon khó cưỡng lại luôn nhé.


Add Comment