Cách làm rau muống xào tỏi ngon xanh như ngoài hàng

Cách làm rau muống xào tỏi ngon xanh như ngoài hàng

• 03/09/2015
• 97 Xem
• 0

Cách làm rau muống xào tỏi

Bước 1: Sơ chế rau muống, tỏi

– Rau muống ta mang nhặt sạch, rửa sạch, dùng dao cắt khúc vừa ăn sau đó ta tiến hành chần qua với nước sôi trong khoảng 1 phút rồi gắp luôn ra bát nước lạnh rồi lại tiếp tục vớt ra đĩa dùng tay bóp nhẹ để loại bỏ hết phần nước trong rau nhé.

– Tỏi ta bóc vỏ, dùng dao đập dập.

Bước 2: Tiến hành xào rau muống với tỏi

– Đầu tiên ta đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào chảo chờ cho dầu ăn nóng già thì ta cho tỏi bằm nhỏ vào phi thơm tiếp tục ta cho rau muống vào đảo nhanh với lửa to, nêm nếm các loại gia vị cho vừa ăn rồi lại gắp rau ra đĩa và thưởng thức nhé.

Món rau muống xào tỏi rất thích hợp bổ sung vào thực đơn ngày mưa và có thể dùng làm món nhậu cho ông xã cùng rất tuyệt nhé. Nhưng với món xào này bạn nên lưu ý thưởng thức ngay khi xào xong để rau giữ được độ giòn, xanh hấp dẫn nhé.

• Tags