Cách làm salad củ đậu cực thanh đạm tinh tế cho ngày hè

Cách làm salad củ đậu là món ăn kèm quen thuộc trong thực đơn bữa ăn gia đình được chế biến từ nguyên liệu chính là: củ đâu, củ cải đỏ, cà rốt và gia vị, mang đến vị ngọt ngòn, mát lành cho ngày hè. Hãy cùng 6monngonmoingay.com chế biến món salad củ đậu ngọt ngào này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Củ đậu : 1 củ
+ Củ cải đỏ : 5 củ
+ Cà rốt : 1 củ
+ Rau mùi, hành lá
+ Gia vị: tương ớt, muối, 2 thìa nước cốt chanh

Cách làm salad củ đậu

Cách làm salad củ đậu cực thanh đạm tinh tế cho ngày hè

Bước 1: Sơ chế các loại củ

– Củ đậu, cà rốt ta mang rửa sạch, dùng dao gọt sạch vỏ, rồi thái dạng que nhỏ.

– Củ cải đỏ ta cũng mang rửa sạch, rồi dùng dao xắt thành những lát thật mỏng.

– Hành lá và rau mùi ta nhặt sạch rễ, rửa sạch, rồi dùng dao thái nhỏ.

Bước 2: Pha nước trộn salad củ đậu

– Ta tiến hành pha chế nước sốt để trộn salad bao gồm: 2 thìa cà phê nước cốt chanh, nửa thìa tương ớt và 1/3 thìa muối rồi dùng thìa khuấy đều lên.

Bước 3: Tiến hành trộn salad củ đậu

– Sao đó ta cho các loại nguyên liệu gồm: củ đậu, cà rốt và hành lá thái nhỏ vào tô trộn lớn, sau đó ta dùng đũa trộn đều lên cùng với hỗn hợp nước sốt trộn đã pha ở trên.

– Cuối cùng ta rắc đều rau mùi thái nhỏ lên trên, trộn đều các nguyên liệu cho ngấm gia vị.

Vậy là với 20 phút mình đã chế biến thành công món salad củ đậu cho thực đơn ngày cuối tuần của gia đình rồi đấy. Món ăn thanh mát này chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn lắm nhé.


Add Comment