Cách làm salad tôm bưởi kiểu Thái cực ngon chiêu đãi cả nhà

Cách làm salad tôm bưởi kiểu Thái là món trộn có nguồn gốc từ ẩm thực Thái Lan rất độc đáo được chế biến từ nguyên liệu chính đơn giản là: bưởi, thịt gà, tôm, nước sốt, mang đến món ngon đậm đà, chua ngọt. Bây giờ, hãy cùng vào bếp với 6monngonmoingay.com để chế biến món salad tuyệt vời này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả bưởi
+ 400g thịt ức gà
+ 200g tôm thịt
+ 200g cùi dừa
+ ½ chén lá bạc hà, ớt, rau mùi, hành.
+ Gia vị: ½ chén nước cốt chanh, 2 thìa đường trắng, 2 thìa nước mắm, 2 nhánh tỏi

Cách làm salad tôm bưởi kiểu Thái

Cách làm salad tôm bưởi kiểu Thái cực ngon chiêu đãi cả nhà

Bước 1: Sơ chế bưởi, thịt gà, tôm

– Bưởi ta bóc vỏ và tách lấy phần múi, bóc bỏ hạt chỉ lấy phần tép bưởi, tách nhỏ.

– Thịt gà ta rửa sạch, luộc chín và xé nhỏ.

– Tôm ta cho vào nồi và hấp chín.

Bước 2: Làm nước sốt trộn salad

– Ta tiến hành pha nước sốt bằng cách trộn đều các nguyên liệu gồm : nước cốt chanh với gia vị gồm : đường trắng, nước mắm và tỏi băm nhỏ.

Bước 3: Trộn salad tôm bưởi kiểu Thái

– Đầu tiên ta lấy một cái âu, trộn chung các nguyên liệu gồm : tôm hấp, bưởi, thịt ức gà, cùi dừa thái mỏng, hành, ớt, rau mùi lại với nhau.

– Cuối cùng ta rưới nước sốt lên trên bát nguyên liệu, dùng tay trộn nhẹ đều tay, để các nguyên liệu ngấm gia vị trong khoảng 5 phút rồi mang ra thưởng thức nhé.

Với món salad tôm bưởi kiểu Thái bạn nên thưởng thức khi vừa trộn xong để cảm nhận vị chua ngọt hấp dẫn của món trộn này. Đặc biệt bạn có thể chấm món ăn này cùng chút nước mắm chua ngọt và ăn kèm chút rau sống theo kiểu ẩm thực Việt Nam cũng rất độc đáo nhé.


Add Comment