Cách làm sò lụa xào sa tế ngon dùng để thưởng thức vào cuối tuần

Cách làm sò lụa xào sa tế ngon dùng để thưởng thức vào cuối tuần: Vào một buổi tối cuối tuần, trời se se lạnh, có đĩa sò lụa xào sa tế cay nóng ấm bụng, cả gia đình quây quần bên nhau thật là ngon không gì sánh bằng đúng không nào. Hôm nay, 6 món ngon mỗi ngày sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới để viết vào sổ tay làm bếp của mình, đó là món sò lụa xào sa tế. Các bạn hãy cùng tôi vào bếp thực hành thử cách làm sò lụa xào sa tế ngon này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt sò lụa: 300 gam.
+ Tỏi, gừng.
+ Rau húng quế.
+ Sa tế.
+ Gia vị.

Cách làm sò lụa xào sa tế

cách làm sò lụa xào sa tế ngon dùng để thưởng thức vào cuối tuần

Bước 1: Rửa và xử lý sò lụa

– Thịt sò lụa mua về, chúng ta đem đi rửa thật là sạch sẽ bằng nước rượu trắng loãng cho khử bay mùi tanh hôi, sau đó các bạn rửa lại một lần nữa cùng với nước lạnh, để ráo ra ngoài rổ.

– Gừng củ và tỏi loại bỏ vỏ, thái lát mỏng. Rau húng quế rửa thật sạch sẽ, lặt lá và xắt ra cho vừa ăn.

Bước 2: Thực hiện cách làm sò lụa xào sa tế

– Đun nóng chảo dầu, để phần tỏi và gừng lúc này vào phi vàng, dậy mùi thơm lên là được.

– Tiếp tục, các bạn trút hết thịt sò lụa vào trong chảo dầu phi, bật lửa to lên rồi dùng đũa xào qua xào lại thật đều tay.

– Nêm nếm cho món ăn các loại nguyên liệu như sa tế + hạt nêm + nước mắm ngon (mỗi loại một lượng vừa đủ) sao cho hợp khẩu vị là được rồi.

– Cuối cùng là các bạn thả rau húng quế thái nhỏ vào, đảo sơ lên một lần nữa, sau đó tắt bếp ngay lập tức.

Bước 3: Thưởng thức món sò lụa xào sa tế

– Bày món ăn ra, dùng không hoặc là cùng với cơm nóng đều được cả.

Món sò lụa xào sa tế có cách làm không quá cầu kỳ, nguyên liệu không quá đắt tiền, mà lại ngon thơm bổ dưỡng, vừa đủ với yêu cầu của các bà nội trợ rồi. Vậy thì hãy nhanh nhanh tay đem công thức nấu món ăn này vào trong bếp nhà bạn và thực hiện ngay đi nào!


Add Comment