Cách làm sữa chua dẻo mềm ngon cực chuẩn vị

Cách làm sữa chua dẻo là thức uống ngọt lành và có tác dụng giải nhiệt cực tốt cho ngày hè được chế biến từ nguyên liệu chính là: sữa đặc, thạch và sữa chua, mang đến món ngon đậm vị và có tác dụng tốt cho tiêu hóa. Ngay bây giờ, hãy cùng 6monngonmoingay.com pha chế thức uống tuyệt hảo này nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sữa đặc: ½ hộp
+ Sữa chua lên men: 1 hộp
+ Thạch rau câu: 15-20g
+ Sữa tươi: 1 gói

Cách làm sữa chua dẻo

Cách làm sữa chua dẻo mềm ngon cực chuẩn vị

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp các loại sữa

– Đầu tiên ta đổ sữa tươi và sữa đặc vào một chiếc nồi rồi đun nhỏ lửa liu riu đến khi nhiệt độ đạt tới khoảng chừng 50 đến 60 độ là được.

– Sau đó ta đổ sữa chua men cái vào nồi sữa vừa đun nóng và dùng thìa khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau.

Bước 2: Làm sữa chua dẻo

– Ngâm thạch rau câu vào một chiếc bát nhỏ cho tan hết rồi ta đổ nước thạch vào hỗn hợp sữa vừa pha chế.

– Sau đó ta dùng thìa múc sữa vào các hộp đựng sữa chua rồi đóng nắp lại.

Bước 3: Tiến hành ủ sữa chua

– Sau đó ta mang ủ sữa chua trong máy làm sữa chua từ khoảng 5 đến 8 tiếng là được hoặc ta có thể ủ trong nồi cơm điện bằng cách cho nước ấm ở nhiệt độ khoảng chừng 60 đến 70 độ. Ủ xong ta mang ra bảo quản sữa chua dẻo vào trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

Vậy là đến công đoạn này mình đã thực hiện xong món sữa chua dẻo ngon tuyệt đỉnh rồi nhé, chắc chắn với món ăn này bé yêu nhà bạn sẽ rất thích thú và cực nghiền luôn nhé. Hy vọng mình đã mang đến công thức làm sữa chua sáng tạo cho gia đình bạn nhé.


Add Comment