Cách làm sườn kho nấm đánh bay nồi cơm nhà bạn

Món sườn kho nấm thơm ngon ngọt, hấp dẫn, đơn giản này chắc chắn sẽ đánh bay nồi cơm nhà bạn chỉ trong chốc lát thôi đấy. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món sườn kho nấm này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn heo : 600 gam
+ Nấm rơm : 100 gam, nấm đông cô khô : 10 tai
+ Thơm (dứa) : 1/2 trái, nước dừa : 2 chén
+ Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước tương, bột ngọt, hạt nêm
+ Hành tỏi băm, hành lá, ngò rí, ớt hiểm

Cách làm sườn kho nấm

Cách làm sườn kho nấm đánh bay nồi cơm nhà bạn

Bước 1: Sơ chế sườn + rau củ

  • Sườn heo rửa sạch, rồi luộc sơ, và ướp cùng với chút gia vị.
  • Thơm bạn gọt cắt rẽ và quạt vừa ăn.
  • Nấm rửa sạch.

Bước 2: Xào nấm

  • Phi thơm hành tỏi, bạn cho nấm vào và xào nhanh rồi bạn trút ra để riêng.
  • Cho sườn vào và xào săn lại, bạn thêm ớt hiểm, và nước dừa vào rồi kho khoảng 5 phút.
  • Sau đó bạn cho tiếp thơm + nấm vào, và để lửa nhỏ đến khi nào sườn chín mềm thì bạn tắt bếp

Sườn kho nấm với hương vị thơm ngon, vị ngọt của nấm làm cho món sườn càng thêm hấp dẫn, chúc bạn và gia đình ngon miệng.


Add Comment