Cách làm súp cá bổ dưỡng cho con yêu khỏe mạnh

Cách nấu súp cá hoàn toàn mới này chắc chắn sẽ gây ngạc nhiên cho cả nhà và gợi sự thèm ăn của trẻ. Nếu các bé biếng ăn, còi xương, chậm lớn thì các mẹ hãy nấu súp cá để bé có thể được bổ sung dinh dưỡng tốt nhất nhé. Hãy để 6monngonmoingay.com chăm sóc cho sức khỏe của gia đình bạn mỗi ngày qua những món ăn tuyệt vời nha.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đầu và xương cá: 200g
+ Gạo nấu thành cơm: 100g
+ Thịt cá phi lê: 100g
+ Nấm: 100g (nấm đông cô, nấm sò...)
+ Gia vị ướp cá: 2.5g muối, hạt tiêu, 5ml rượu nấu ăn

súp cá

Cách nấu súp cá

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Các bạn thái gừng thành những lát mỏng, cắt khúc hành lá rồi rửa sạch xương cá nhé.
  • Với phần phi lê cá, ta rửa sạch, thái lát mỏng và ướp cùng các gia vị khoảng 15 phút

Bước 2: Chế biến

  • Mình đổ dầu ăn vào chảo chờ nóng rồi cho gừng và hành vào xào trước khi cho xương cá vào đảo đều lên cho tới khi chuyển sang màu vàng nâu nha.
  • Tiếp theo, các bạn đổ nước vào nồi xương cá, đun sôi lên với lủa nhỏ trong khoảng 45 phút thì vớt xương cá ra.
  • Ta cho nấm đã rửa sạch sẽ vào nồi và nấu mềm rồi cho cá phi lê vào nấu thêm 1-2 phút nữa. Nhớ nêm thêm hạt tiêu và muối cho vừa miệng.
  • Cuối cùng mình lấy cơm vào bát, múc súp cá chan lên trên vào và thưởng thức nào.

Món súp cá thật đơn giản và gọn nhẹ các bạn nhỉ? Vừa giàu chất dinh dưỡng, vừ đậm đà, vừa miệng, ngon cơm vô cùng. các mẹ hãy thường xuyên nấu để cả nhà có một cơ thể khỏe mạnh nhé.


Add Comment