Cách làm thạch dừa lá dứa cho bé thích mê

Trong những hè nóng nực, các mẹ hãy bỏ túi ngay cách làm thạch dừa thật ngon để chiêu đãi cả nhà nhé. Thạch dừa là một trong những thức đồ ăn vặt vừa ngon, vừa mát mà ai cũng thích thưởng thức vào mùa hè đấy. Nhiều bạn lo lắng về khâu vệ sinh của thạch dừa làm sẵn ở tiệm thì hãy chọn cách làm thạch dừa tại nhà theo công thức mình chia sẻ nhé. Bạn sẻ bất ngờ vì độ ngon không thua kém những lần bạn thưởng thức ở tiệm đấy. Cùng 6monngonmoingay.com vào bếp học cách làm thạch dừa lá dứa thật đẹp mắt nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 quả dừa xiêm.
+ Lá dứa.
+ Bột rau câu: 4 thìa.
+ Đường: 4 thìa.

Cách làm thạch dừa lá dứa cho bé thích mê - hình 1

Cách làm thạch dừa lá dứa:

Bước 1: Bạn đem lá dứa rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi cho vào cối giã hoặc cho vào máy xay sinh tố  xay nhuyễn. Sau đó, bạn chắt lấy nước cho vào chén riêng nhé. Với dừa thì bạn chặt lấy nước nhé.Cách làm thạch dừa lá dứa cho bé thích mê - hình 2Bước 2: Trộn bột rau câu với đường trong một chén riêng. Bắc nồi lên bếp, đun sôi ½ nước dừa rồi đổ ½ hỗn hợp đường bột rau câu vào, bạn đun sôi cho đến khi thấy bột nở hết là được nhé. Đổ thạch ra khuôn, để nguội.Cách làm thạch dừa lá dứa cho bé thích mê - hình 3Bước 3: Hòa phần nước lá dứa vào với phần nước dừa còn lại, cho lên bếp đun sôi rồi đổ hỗn hợp bột rau câu còn lại vào. Khi hỗn hợp vừa sôi thì bạn tắt bếp. Bạn đổ lớp thạch lá dứa vừa đun lên lớp thạch trắng đã nguội và để nguội. Bạn có thể cho vào tủ lạnh để thạch nhanh cứng nhé. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần lấy thạch ra cắt thành miếng vừa ăn là được nhé.Cách làm thạch dừa lá dứa cho bé thích mê - hình 4Có thể nói cách làm thạch dừa là một trong những cách làm đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được trong lần đầu tiên đấy. Vừa ngon, vừa mát lại cực tốt cho sức khỏe thì sao lại không thử ngay phải không? Chúc bạn thành công.


Add Comment