Cách làm thịt bò cuộn tôm nướng thơm ngon tới miếng cuối cùng

Cuối tuần này bạn hãy thử cách làm thịt bò cuộn tôm để chiêu đãi cả nhà sau những ngày làm việc, học tập căng thẳng nào! Nếu bạn yêu thích món thịt bò cuộn kim châm nướng thì hãy thử đổi vị với thịt bò cuộn tôm nữa nhé. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò và tôm sẽ mang lại  một món ăn cực kì hấp dẫn và tuyệt vời những lúc cả nhà quây quần bên nhau đấy. Bây giờ, hãy cùng 6monngonmoingay.com tham khảo công thức làm thịt bò cuộn tôm nướng thơm ngon dưới đây nhé.  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thịt thăn bò
+ 250g tôm
+ Muối, dầu hào, hạt nêm, dầu ăn, hành lá, hạt tiêu

Cách làm thịt bò cuộn tôm nướng thơm ngon tới miếng cuối cùng - hình 1

Cách làm thịt bò cuộn tôm nướng:

Bước 1: Thịt bò sau khi mua về, đem rửa sạch, cho thịt vào ngăn đá khoảng 5 phút để thịt bò săn lại. Dùng dao thái thành từng lát mỏng tầm 0,5 cm, không nên thái dày vì khi nướng thịt sẽ lâu chín và không ngon. Trộn vào thịt bò hai thìa dầu ăn nhỏ, một thìa nhỏ dầu hào, một thìa nhỏ đường cát trắng, một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm dùng đũa trộn đều, bạn sẽ ướp thịt khoảng 30 phút.Cách làm thịt bò cuộn tôm nướng thơm ngon tới miếng cuối cùng - hình 2Bước 2: Tôm bóc bỏ đầu và vỏ, chừa lại phần đuôi, rút chỉ đen trên lưng tôm rồi rửa sạch, cho vào rổ để ráo. Sau đó, ướp vào bát tôm một ít muối, một ít hạt tiêu nhé.Cách làm thịt bò cuộn tôm nướng thơm ngon tới miếng cuối cùng - hình 3Bước 3: Trải thịt bò ra thớt sạch. Đặt một con tôm lên trên thịt bò rồi dùng tay cuộn tròn lại. Cứ làm như vậy cho đến khi hết phần tôm và thịt. Lấy 1 cây hành lá thái nhỏ rồi cho vào bát nhỏ trộn với một ít dầu hào và một thìa nhỏ dầu ăn.Cách làm thịt bò cuộn tôm nướng thơm ngon tới miếng cuối cùng - hình 4Bước 4: Cho lên vỉ nướng một lá chuối xanh, tiếp theo xếp thịt bò đã quấn tôm lên bề mặt lá chuối rồi bật lò ở 1800C nhé. Bạn cũng có thể nướng trên than hoa cũng sẽ rất ngon. Khi nướng thỉnh thoảng phết hỗn hợp dầu hành lên bề mặt miếng thịt để thịt không bị khô và thơm hơn nhé, dùng đũa trở đều mặt thịt và nướng đến khi thịt chín đều. Cho thịt ra dĩa và ăn kèm với tương ớt, dưa leo nhé.Cách làm thịt bò cuộn tôm nướng thơm ngon tới miếng cuối cùng - hình 5Hương thơm lan tỏa khắp nơi trong căn nhà sẽ lôi kéo các thành viên nhanh chóng tụ tập về căn bếp đấy. Thơm ngon với hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể chắc chắn sẽ là lựa chọn thích hợp nhất cho ngày cuối tuần này đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò cuộn tôm nướng nha.


Add Comment