Cách làm thịt bò xào khoai tây đơn giản cực hấp dẫn

Cách làm thịt bò xào khoai tây là món ăn chính trong thực đơn hàng ngày được chế biến từ nguyên liệu chính là: thịt bò, khoai tây và các loại gia vị, mang đến món ăn có hương vị hài hòa, vị đậm đà cực hấp dẫn. Nào hãy cùng 6monngonmoingay.com vào bếp để thực hành chế biến món thịt bò xào khoai tây cực ngon này nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150g thịt bò
+ 1 củ khoai tây
+ 1/2 củ hành tây
+ 1 quả cà chua
+ 2 nhánh ngò rí
+ 2 tép tỏi
+ Gia vị : 1/2 lít dầu ăn, 1/4 thìa tiêu xay, nước tương, nước chấm ớt, 1,5 thìa hạt nêm

Cách làm thịt bò xào khoai tây

Cách làm thịt bò xào khoai tây đơn giản cực hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

– Thị bò ta mua về rửa sạch, thái mỏng theo thớ.

– Sau đó ta mang ướp thịt bò cùng với gia vị gồm: 1/2 thìa cà phê hạt nêm, một chút tiêu xay và dầu ăn.

Bước 2: Chiên khoai tây và xào thịt bò

– Đầu tiên ta cho dầu ăn vào chảo và chiên chín vàng khoai tây, sau đó ta dùng thìa vớt khoai tây ra khỏi chảo, để ra đĩa để ráo dầu ăn.

– Sau đó ta xào tỏi cho vàng đều và dậy mùi thơm, rồi cho thêm thịt bò xào chín tới và xúc ra đĩa, để qua một bên.

Bước 3: Tiến hành xào khoai tây với thịt bò

– Tiếp đó ta xào hành tây cho thơm, thêm các nguyên liệu như: cà chua, khoai tây vào xào đều cùng, nêm thêm một chút hạt nêm còn lại cho vừa ăn.

– Sau đó ta cho tiếp thịt bò vào chảo, dùng đũa xào đều cho tất cả nguyên liệu có thể ngấm gia vị.

– Cuối cùng ta múc thịt bò xào khoai tây vào đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay lên trên và trang trí cùng với chút tiêu và ngò rí thái nhỏ nhé.

Đến đây là bạn đã có món ăn chính thơm ngon đậm vị rồi nhé, món thịt bò xào khoai tây rất thích hợp thưởng thức khi còn nóng để thịt bò và khoai giữ được độ mềm, ngọt và không bị dai nhé.


Add Comment