Cách làm thịt gà vị sữa phòng chống ung thư

Thịt gà vị sữa với sự kết hợp từ các nguyên liệu thuốc dùng trong Đông y và các nguyên liệu để chế biến món ăn có tác dụng bổ trung ích khí, cho ra mủ, phòng chống ung thư. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món thịt gà vị sữa này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hoàng kỳ 10g
+ Thịt lườn gà 200g
+ Khoai tây 50g
+ Nấm hương 5 cái, măng 50g, cà chua một quả
+ Bột mì trắng 10g, lòng đỏ trứng 2 cái, lòng trắng trứng một ít.
+ Gia vị, dầu thơm, muối đường, mì chính, hành, gừng, tinh bột, nước vừa đủ.

Cách làm thịt gà vị sữa

Cách làm thịt gà vị sữa phòng chống ung thư

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm thịt gà vị sữa

  • Hoàng kỳ bạn sắc kỹ lấy nước để sẵn.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch
  • Cà chua, măng thái mỏng
  • Nấm hương bỏ chân, rửa sạch thái miếng để sẵn.
  • Bột mì rang vàng cho thơm bỏ ra bát to, sau đó lấy nước vừa phải cho vào nồi, tra muối + đường + mì chính, rồi bạn đun sôi và đổ bát bột đã rang vào, cho lòng đỏ trứng đánh đều, khi thấy mùi thơm thì cho dầu thơm và khuấy tiếp cho đến khi hỗn hợp này bóng nhẫy thì múc ra cho vào một bên đĩa.
  • Thịt lườn gà thái phay, rửa sạch để ráo nước

Bước 2: Hoàn thành thịt gà vị sữa

  • Bạn cho thịt gà thái phay và tra nước hành + gừng, rồi khuấy đều với muối + đường + lòng trắng trứng và khuấy tiếp
  • Bạn cho tinh bột đã hòa với nước vào đảo đều
  • Bạn cho vào chảo mỡ nóng, đổ khoai tây + cà chua + nấm hương + nước thuốc hoàng kỳ + muối + mì chính và múc ra một bên đĩa còn lại.

Vậy là bạn đã có một món ăn thịt gà vị sữa độc đáo kết hợp cả Đông, Tây y, với món ăn này ngày bạn ăn một lần và cần kết hợp ăn trong thời gian dài mới thấy được công dụng của nó, chúc bạn thành công.


Add Comment