Cách làm thịt heo ram cay hương vị ấm áp cho ngày đông

Cách làm thịt heo ram cay là món kho tuyệt hảo được chế biến từ sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt heo và vị đậm đà, cay nồng của tỏi ớt và gia vị, mang đến món ăn thơm ngon lôi cuốn bất kì thành viên nào trong gia đình nhé. Hôm nay, 6monngonmoingay.com sẽ chia sẻ với bạn công thức chế biến món ăn tuyệt vời này nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt heo : 200g
+ Ớt tươi, tỏi
+ Gia vị : đường, muối, dầu ăn, hạt tiêu.

Cách làm thịt heo ram cay

Cách làm thịt heo ram cay hương vị ấm áp cho ngày đông

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt heo

– Thịt heo ta mua về mang rửa sạch, dùng dao thái miếng vừa ăn, sau đó ta đem ướp cùng với gia vị: muối ăn, đường trắng, nước màu trong khoảng 10 phút cho thịt heo ngấm đều gia vị.

Bước 2: Xào chín thịt heo

– Đầu tiên ta đun nóng dầu ăn, rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó ta lại tiếp tục cho thịt heo đã ướp sẵn gia vị vào đảo đều.

– Đến khi ta thấy thịt heo săn lại, thì ta cho chút nước lọc vào ram trong khoảng chừng 5 phút . Sau đó ta lại cho chút nước mắm và ớt băm nhỏ vào.

Bước 3: Tiến hành làm món thịt heo ram cay

– Cuối cùng ta tiến hành ram tiếp trong khoảng 5-7 phút đến khi ta thấy phần nước thịt sánh sít lại thì ta tắt bếp, dùng thìa múc ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu và hành lá thái nhỏ mịn lên trên.

Bây giờ, bạn hãy cùng các thành viên trong gia đình thưởng thức món thịt heo ram cay cực hấp dẫn này nhé. Món ăn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn, lạ miệng nhưng cực đưa cơm ngày đông nhé.


Add Comment