Cách làm thịt kho dừa trứng cút ngon mê ly

Cách làm thịt kho dừa trứng cút chắc chắn không còn mới mẻ với rất nhiều người nhưng bạn đã biết cách để nấu món ăn này ngon đúng điệu chưa? Nếu vẫn còn băn khoăn thì chần chừ gì mà không cùng 6monngonmoingay.com học cách chế biến món thịt kho dừa trứng cút đúng vị, chuẩn không cần chỉnh nhỉ?

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3g thịt nạc vai
+ 15-20 quả trứng cút
+ 2g cùi dừa
+ Gia vị: mì chính, nước mắm, nước hàng, bột canh

thịt kho dừa trứng cút

Cách làm thịt kho dừa trứng cút

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Các bạn luộc chín trứng cút, bóc bỏ vỏ đi.
  • Với thịt ba chỉ ta rủa sạch, thái miếng nhỏ. Còn cùi dừa thái lát mỏng nhé.

Bước 2: Chế biến

  • Mình cho 1 thìa đường vào chảo khô và đun cho đường tan chảy ra, dùng đũa khuấy đều tay cho tới khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho 2 thìa nước vào, đun sôi lên và tắt bếp nha.
  • Các bạn ướp thịt và dừa với 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa đường và nước đường ở trên.
  • Sau đó, ta cho thịt, dừa vào nồi rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ tới khi thịt và dừa chín thì mới trút trứng cút vào cùng nào.
  • Cuối cùng là đợi cho tới khi các nguyên liệu chuyển sang màu vàng nâu, nước cạn gần hết là có thể thưởng thức rồi đấy.

Xem thên: Cách làm thịt kho tàu đơn giản

Món thịt kho dừa trứng cút thật đẹp mắt và thơm ngon các bạn nhỉ? Thịt béo ngậy, mềm ngọt hòa quyện với vị thơm bùi của dừa và trứng cút tuyệt vời quá đi ấy chứ.


Add Comment