Cách làm thịt luộc chấm mắm tôm đơn giản mà rất ngon

Món thịt luộc chấm mắm với cách chế biến vừa nhanh gọn, vừa đơn giản, hương vị hấp dẫn thơm ngon khiến cả nhà ăn mãi không ngán mà còn rất đưa cơm. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món thịt luộc chấm mắm tôm này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gam thịt ba chỉ
+ 1 thìa canh nước cốt chanh
+ 1 củ hành khô bằm nhỏ, ớt cắt lát, vài tép tỏi bằm nhỏ
+ Gia vị: Mắm tôm, đường, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm thịt luộc chấm mắm tôm

Cách làm thịt luộc chấm mắm tôm đơn giản mà rất ngon

Bước 1: Sơ chế thịt lợn

  • Thịt lợn rửa sạch, rồi đem luộc sơ để giúp loại bỏ tạp chất.

Bước 2: Luộc thịt

  • Đun sôi nước, bạn đem cho thịt ba chỉ vào và luộc khoảng tầm 15 -20 phút để cho thịt chín mềm rồi thì bạn vớt ra vớt ra, và để nguội
  • Bạn đem thái thịt cho thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn

Bước 3: Làm mắm tôm

  • Phi thơm hành khô, bạn cho vào chảo ba thìa canh mắm tôm, và đợi mắm tôm dậy mùi thì bạn tắt bếp.
  • Trút mắm tôm vào bát, bạn nêm vào mắm hai thìa cafe đường + 1 thìa canh nước cốt chanh + tỏi bằm nhỏ và rồi khuấy đều tay.

Món thịt luộc chấm mắm tôm thì ngon mê mẩn, với vị ngậy béo của thịt quện với hương thơm nồng của mắm tôm cho món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn cho cả nhà càng ăn càng thích.


Add Comment