Cách làm thịt thăn lợn chiên xù giòn tan hấp dẫn

Thịt thăn lợn chiên xù thơm hấp dẫn, khi ăn bạn cảm nhận được vị giòn tan ở lớp bên ngoài và lớp thịt mềm thơm ở bên trong. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món thịt lợn thăn chiên xù này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 miếng thịt thăn rửa sạch, thát lát dày khoảng 1cm
+ Bột chiên giòn, bột chiên xù.
+ 1 quả trứng gà.
+ Gia vị : dầu ăn, dầu hào, muối,…

Cách làm món thịt lợn thăn chiên xù

Cách làm thịt thăn lợn chiên xù giòn tan hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế thịt

  • Thịt thăn sau khi thái lát, bạn dùng dao khứa lên trên miếng thịt, và dùng búa bạn đập lên trên bề mặt thịt.
  • Xoa ít muối và tiêu lên thịt, rồi sau đó là xoa dầu hào.

Bước 2: Chuẩn bị trứng + bột

  • Đập trứng và bạn đánh tan, rồi cho bột chiên giòn vào 1đĩa, còn bột chiên xù cho vào1 đĩa khác.

Bước 3: Chiên thịt

  • Cho miếng thịt vào trong bột chiên giòn, sau đó bạn nhúng sang trứng và cuối cùng là bạn nhúng vào bột chiên xù.
  • Chiên thịt ở trong chảo ngập dầu để cho vàng 2 mặt, bạn cho ra giấy để thấm dầu.

Món thịt lợn thăn chiên xù thơm ngon, hấp dẫn chấm kèm tương ớt thì ngon tuyệt, bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp làm ngay món này đi.


Add Comment