Cách làm thịt thăn lợn chiên xù giòn vàng cực ngon

Cách làm thịt thăn lợn chiên xù là món chiên chế biến theo phong cách truyền thống từ nguyên liệu chính là: thịt lợn thăn, bột chiên xù, trứng gà, mang đến món chiên quen thuộc, giòn tan và vẫn giữ được độ mềm ngọt của thịt thăn. Nào hãy cùng bắt tay vào bếp để chế biến món chiên hấp dẫn này cùng chuyên mục 6monngonmoingay.com nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt thăn: 1 miếng
+ Bột chiên xù
+ Bột chiên giòn
+ Trứng gà: 1 quả
+ Gia vị : muối, dầu ăn, dầu hào.

Cách làm thịt thăn lợn chiên xù

Cách làm thịt thăn lợn chiên xù giòn vàng cực ngon

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt thăn

– Thịt thăn ta mua về rửa sạch, thái lát dày khoảng 1 cm, sau đó ta dùng dao khứa vài đường lên miếng thịt, và dùng búa đập nhẹ lên trên bề mặt thịt.

– Sau đó ta xoa thêm một chút muối tiêu lên trên miếng thịt, tiếp đến là dầu hào.

Bước 2: Chuẩn bị lớp vỏ bột chiên xà

– Tiếp đó ta đập trứng gà ra bát và đánh tan.

– Bột chiên giòn và bột chiên xù ta đổ ra 2 đĩa để riêng.

Bước 3: Hoàn thành món thịt lợn thăn chiên xù

– Đầu tiên ta cho miếng thịt thăn lợn lăn qua đĩa bột chiên giòn, sau đó ta lại mang nhúng sang bát trứng, cuối cùng là một lớp bột chiên xù bên ngoài miếng thịt.

– Cuối cùng ta tiến hành chiên thịt thăn trong chảo ngập dầu ăn sao cho miếng thịt vàng 2 mặt, rồi ta gắp miếng thịt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Vậy là chỉ với 3 thao tác đơn giản mình đã chế biến thành công món thịt thăn lợn chiên xù cho bữa tối đầm ấm bên gia đình rồi nhé. Bạn có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn bữa ăn nhỏ bên gia đình rất tuyệt vời nhé.


Add Comment