Cách làm thịt viên nấu củ từ vừa ngon vừa rẻ

Cách làm thịt viên nấu củ từ là món ăn chế biến đơn giản với sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của thịt lợn, vị bùi bùi béo ngậy của củ từ, mang đến món ăn mang hương vị đậm đà, thơm ngon cực đậm vị. Với các nguyên liệu sẵn có, hãy cùng 6monngonmoingay.com chế biến món thịt viên nấu củ từ ngọt bùi này nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thịt lợn xay
+ 150g củ từ
+ ½ củ cà rốt
+ 2 lòng trắng trứng
+ Gừng tươi
+ Gia vị: 1 thìa nước tương, 1 thìa muối.

Cách làm thịt viên nấu củ từ

Cách làm thịt viên nấu củ từ vừa ngon vừa rẻ

Bước 1: Sơ chế củ từ

-Củ từ ta mang rửa sạch, dùng dao cạo sạch vỏ, rồi xắt hạt lựu thành từng miếng nhỏ vừa ăn sau đó ta lại mang hấp củ từ đến khi chín mềm thì dùng thìa nghiền nhuyễn ra.

Bước 2: Trộn hỗn hợp củ từ với thịt xay và gia vị

– Sau đó ta cho hỗn hợp gồm: củ từ nghiền nhuyễn, cùng với thịt xay và phần lòng trắng trứng gà, gừng băm nhỏ, gia vị gồm: muối ăn, nước tương vào cùng dùng thìa trộn đều.

Bước 3: Tiến hành làm món thịt viên nấu củ từ

– Cà rốt ta dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa sạch, dùng dao thái lát mỏng để đặt làm phần đế viên thịt nhé.

– Tiếp đến ta cho hỗn hợp thịt và củ từ lên trên nồi hấp, hấp trong khoảng chừng từ 10 đến 15 phút là được nhé.

Vậy là chỉ mất 30 phút bữa cơm cuối tuần của gia đình mình đã có thêm một món ăn cực thơm ngon nhé, món ăn này bạn nên chấm cùng nước mắm tỏi ớt hoặc xì dầu và ăn cùng cơm hay bún nóng đều rất đậm đà và chuẩn vị nhé.


Add Comment