Cách làm tôm rang lạc ngọt bùi lạ miệng ngon cơm

Cách làm tôm rang lạc chắc chắn sẽ là một "cơn gió lạ" với bữa cơm gia đình mình khi đây là sự kết hợp của hai nguyên liệu tuy rất quen thuộc nhưng vô cùng mới lạ và đầy sáng tạo. Các bạn muốn thử không? Vậy thì cùng 6monngonmoingay.com học cách chế biến tôm rang lạc ngay nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g tôm tươi
+ 100g lạc rang chín
+ 5g bột ngô
+ Gia vị: 15ml dầu hào, 1/2 thìa giấm, hành, gừng, đường, muối, 5ml rượu

tôm rang lạc

Cách làm tôm rang lạc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Các bạn rửa sạch tôm với nước muối pha loãng rồi bóc vỏ, rút đường chỉ mảnh trên lưng tôm luôn nhé.
  • Ta bóc vỏ đậu phộng nha. Còn gừng và hành thì bóc vỏ đi, rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ.

Bước 2: Chế biến

  • Mình cho dầu hào, rượu, bột ngô, muối, gừng và giấm vào tôm và ướp khoảng nửa tiếng cho gia vị ngấm nào.
  • Các bạn đổ dầu ăn vào chảo chờ nóng thì phi thơm hành trước khi trút tôm vào rang với lửa lớn để tôm không bị ra mất nước.
  • Tới khi tôm sôi thì ta mới cho đậu phông vào, đảo đều lên rồi tắt bếp đi.
  • Cuối cùng là trút tôm rang lạc vào đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng thôi.

Món tôm rang lạc thật đơn giản và hấp dẫn. Vị ngọt ngậy của tôm hòa quyện hoàn hảo với bị bùi bùi của lạc nên cuốn hút vô cùng đấy.


Add Comment