Cách nấu cà ri gà đơn giản mà ngon

Cách nấu cà ri gà đơn giản mà ngon: Cà ri có xuất xứ va là món ăn truyền thống của người Ấn Độ. Nhưng đã được khi du nhập vào Việt Nam và nó thành món ăn được ưa thích của nhiều người và nó cũng được cải biến rất nhiều để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Và hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cà ri gà. Nào mình cùng trổ tài nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà: 1/2 con (khoảng 4 người ăn).
+ Khoai lang: 3 củ ( khoai tây, cà rốt đều được).
+ Nước cốt dừa: 200ml.
+ 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước.
+ Muối, bột nêm, đường, nước mắm.
+ Hành tỏi, ớt bột, bột sả, bột năng (hoặc bột sắn dây, bột ngô).

Cách nấu cà ri gà ngon

cách nấu cà ri gà đơn giản mà ngon

Bước thứ nhất: Gà mua về bạn rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với các gia vị hành, tỏi, ớt, xả, cà ri bột, bột nêm, đường, mắm, đã được xay nhuyễn cho ngấm.

Bước thứ hai: Bạn cho gà vào nồi đảo cho săn lại rồi cho thêm nước vào đun (nhớ đừng cho nước ngập gà các bạn nhé). Và đến khi nào nước sôi thì các bạn cho thêm nước dừa vào nấu cùng.

Bước thứ ba: Khoai lang các bạn cắt miếng vừa ăn, chiên đến khi vàng và chín đều thì bạn vớt ra cho thấm bớt dầu. Đối với cách nấu cà ri gà, các bạn có thể cho khoai tây hoặc cà rốt đều được nếu như bạn không thích ăn khoai lang.

Bước thứ tư: Đến khi gà chín thì bạn cho thêm nước cà ri vào, và nêm cho vừa ăn. Bạn cho thêm 1 muỗng bột năng để nước cà ri được sánh lại và hơi dẻo. Tiếp theo, ta cho khoai lang vào và nấu cho sôi khoảng 10 phút thì bạn tắt bếp. Bạn múc ra chén, rồi cho thêm rau thơm vào và ăn thôi nào.

Với món cà ri gà không khó thực hiện phải không nào. Nhưng yêu cầu của món cà ri gà này: Thịt gà phải mềm và ngấm đều gia vị, còn nước cà ri thì sánh sệt, và hơi đặc, phải có màu vàng óng đặc trưng thì mới gọi là thành công.

Mình đã chia sẽ với các bạn cách nấu món cà ri gà ở trên đây, hy vọng bạn và gia đình sẽ có một bữa ăn ngon. Với món cà ri gà này các bạn có thể ăn cùng với bánh mì, bún và cơm cũng đều rất ngon. Chắc chắn mọi người sẽ khen tài nấu ăn của bạn đấy. Còn ngại ngùng gì nữa mà không thử nào.

Chúc bạn thành công với món cà ri gà và bạn có thể tham khảo thêm các món khác như: cà ri gà kiểu thái, cà ri gà sữa tươi, cà ri gà ấn độ, cà ri bò. Cảm ơn đã theo dõi.


Add Comment