Cách nấu cà tím sốt thịt bằm ngon ăn hoài không ngán

Cách nấu cà tím sốt thịt bằm ngon ăn hoài không ngán: Các bạn đã chán với các món thịt kho, rồi xào, nấu cà ri… Với lý đó hôm nay mình xin chia sẽ với các bạn một cách nấu mới đó là sự kết hợp giữa cà tím và thịt. Đó là món cà tím sốt thịt bằm, hy vọng với món này sẽ đem lại cho các bạn một bữa ăn ngon. Nào các bạn cùng 6 món ngon mỗi ngày bắt tay vào làm thôi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 trái cà tím.
+ 100g thịt heo xay nhuyễn.
+ Húng tây cắt nhỏ.
+ 2 muỗng súp dầu hào.
+ Gia vị: tỏi băm, hành tím, muối, đường, tiêu.

Cách làm cà tím sốt thịt bằm ngon

cách nấu cà tím sốt thịt bằm ngon ăn hoài không ngán

Bước 1: Đầu tiên hành tím lột vỏ, cắt thành khoanh tròn và hơi dày một tý.

Bước 2: Sau đó cho chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, đun dầu nóng rồi cho cà tím vào và chiên vàng hai bên. Tiếp theo gắp cà ra đĩa.

Bước 3: Vẫn với cái chảo đó, ta cho hành, tỏi vào phi thơm. Rồi sau đó mình cho thịt xay vào và xào săn lại và tơi, cho dầu hào, tiêu, đường vào đảo đều, rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng là cho cà và lá húng tay vào xào cùng.

Bước 4: Để món ăn thêm hấp dẫn và có thêm màu sắc thì bạn đừng xào cà với thịt chung mà hãy để riêng ra rồi sau đó bạn múc thịt ra đĩa rồi xếp cà tím theo hình bông hoa lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng với món cà tím sốt thịt bằm, và cùng gia đình có một bữa ăn ngon vui vẻ, với thật nhiều món ăn khắc như: cà tím xào thịt bằm, cách nấu cháo thịt bằm cà rốt, nấu cháo thịt bằm cà rốt khoai tây, nấu cháo thịt bằm ngon, canh bí đỏ nấu thịt bằm. Thân ái chào các bạn.


Add Comment