Cách nấu canh tôm chua ngọt cực đậm vị

Cách nấu canh tôm là món canh rất thơm ngon và chiếm được cảm tình của bất kì thực khách nào khi thưởng thức món ăn này, với sự kết hợp hoàn hòa giữa vị ngọt bôt dưỡng của tôm và mực cùng vị thơm ngon từ các loại nấm, mang đến món canh cực ngọt ngào. Hãy cùng 6monngonmoingay.com chế biến món canh tôm ngon tuyệt đỉnh này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50g mực tươi
+ 300g tôm sú
+ 50g lá chanh
+ 100g nấm rơm, 100g nấm kim châm
+ 1 củ sả, 1 gói lẩu Thái, 3 quả ớt, 1 lít nước
+ Gia vị các loại

Cách nấu canh tôm

Cách nấu canh tôm chua ngọt cực đậm vị

Bước 1: Sơ chế mực, tôm

– Mực ta làm sạch rồi cho vào nồi luộc chín, vớt ra thái miếng.

– Tôm ta rửa sạch, luộc chín và bóc vỏ.

Bước 2: Sơ chế các loại nấm

– Nấm rơm ra rửa sạch, cắt chân.

– Nâm khi châm ta rửa sạch, cắt bỏ phần chân màu đen.

Bước 3: Tiến hành nấu canh tôm

– Đầu tiên ta đun sôi khoảng 1 lít nước, sau đó ta cho thêm gia vị gồm: lá chanh, 1 thìa cà phê nước mắm và lẩu Thái vào cùng trong khoảng 15 phút sau, thì ta vớt lá chanh ra ngoài, cho thêm các nguyên liệu tôm, mực, nấm, vào đun sôi rồi tắt bếp và thưởng thức nhé.

Với món canh tôm bạn nên thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt và thơm của các nguyên liệu, đặc biệt bạn ăn cùng cơm trắng sẽ rất đưa cơm và đậm đà nhé. Nào còn chần chừ gì nữa, hãy chế biến món canh ngọt ngào này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.


Add Comment