– Gạo ta vo sạch vớt và để ráo nước.
– Bách hợp tươi ta rửa sạch và cũng để ráo.
– Hạnh nhân ta lấy phần nhân và nghiền nhỏ.
– Gạo ta vo xong cho vào nồi rồi cho thêm nước vừa đủ đặt lên bếp và hầm chín mềm nhừ.
– Đến khi gần bắc xuống thì ta cho thêm các nguyên liệu như: bách hợp, hạnh nhân, đường trắng vào cùng sao cho có khẩu vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Với món cháo hạnh nhân bách hợp bạn nên cho người bệnh thưởng thức khi còn nóng và có thể thay thế cho thực đơn hàng ngày, món cháo đồng thời là bái thuốc chữa bệnh viêm phê quản và ho cực hiệu quả nhé.
Có 0 Bình Luận