Cách nấu chè nha đam đường phèn món ngon lại giúp giảm cân


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoảng 4 lá nha đam.
+ Đường phèn.
+ 1 bó lá dứa.
+ 15ml nước cốt chanh.

Từ xưa tới nay cây nha đam được biết đến như 1 thần dược đối với phái đẹp bởi vì nó có rất nhiều công dụng như: mát gan, giải độc, đặc biệt giúp làm đẹp cho làn da của phụ nữ. Như thế vẫn chưa đủ để chị em ưa thích, mà công dụng giúp chị em giảm cân mới thực sự là điều quan trọng khiến chị em tin dùng. Nha đam mà kết hợp với đường phèn thì càng tuyệt vời hơn vì đường phèn có vị thanh ngọt tính mát, công dụng của nha đam đường phèn ngoài tốt cho làn da, giảm cân mà còn giúp tăng cường miễn dịch của cơ thể. Lợi ích nhiều là thế nhưng cách chế biến nha đam cũng khá phức tạp là trở ngại đối với người dùng. Vì vậy hôm nay 6 món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu chè nha đam đường phèn món ngon lại giúp giảm cân, đồng thời mách cho các bạn mẹo nhỏ để làm cho nha đam không đắng và nhớt nữa, nào chị em cùng theo dõi nha.

cách nấu chè nha đam đường phèn món ngon lại giúp giảm cân

Cách nấu chè nha đam đường phèn ngon

Bước 1:

– 4 lá nha đam rửa sạch, cắt bỏ hết phần cuỗng, phần đầu rồi gọt bỏ 2 hàng gai 2 bên, sau đó dùng dao gọt sạch hết phần vỏ xanh bên ngoài.

– Phần thịt sau khi gọt vỏ ta đem rửa lại bằng nước sạch rồi ngâm ngay vào dung dịch nước muối loãng khoảng 3 phút để khử nhựa độc và giúp nha đam bớt nhớt hơn. Ngâm xong vớt ra rửa lại bằng nước lạnh khoảng 3 lần, rồi tiếp tục ngâm và rửa 1 lần nữa.

Bước 2:

– Sau khi hoàn thành bước 1 ta mang nha đam ra xắt hạt lựu vừa ăn, cho tất cả vào 1 cái thau nhỏ ướp với 15ml nước cốt chanh trong vòng khoảng 10 phút để loại bỏ hoàn toàn chất nhớt của nha đam.

Mách nhỏ: Với cách nấu chè nha đam đường phèn này khi chọn nha đam, nên chọn cây dày thịt, ít bầm dập. Sau khi ướp muối hay chanh, nên rửa nha đam thật sạch để nha đam không bị thấm muối hoặc chanh, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Bước 3:

– Cho phần nha đam bạn đã thái vào tô, cho muối vào và bóp sơ để nha đam nhả nước. Sau đó đem ngâm nha đam vào nước lạnh, vắt thêm nửa trái chanh và cho 2 thìa đường vào để trong khoảng 10 phút.

– Sau khi ngâm xong ta xả lại bằng nước lạnh 1 lần nữa.

Bước 4:

– Lấy 1 cái nồi đổ nước vào, lượng nước bằng nửa chiều cao của nồi, bắc lên bếp bật lửa to, khi nước sôi ta cho nha đam vào nhúng khoảng 30 giây rồi lập tức vớt ra ngay, rồi ngâm luôn vào tô nước đá đã chuẩn bị sẵn. Trong cách nấu chè nha đam đường phèn ta nhúng nha đam vào nước đá giúp nha đam giòn và cứng hơn.

Bước 5:

– Lá dừa rửa sạch. Dùng 1 cái nồi khác đặt lên bếp, đổ khoảng 2.5 lít nước cùng 250g đường phèn và lá dứa vào, bật lửa to. Đun đến khi đường phèn tan hết, thả nha đam ướp lạnh vào nấu thêm 2 phút nữa thì tắt bếp, để nguội. Nếu kỹ hơn lá dứa các bạn có thể đập dập hoặc xay ra lấy nước thì món chè nha đam đường phèn càng thơm hơn.

– Khi món chè này đã nguội bớt chúng ta đem chúng bỏ vào tủ lạnh, khi nào cần dùng thì rót ra ly, bạn có thể bỏ thêm 1 ít đá vào cho tăng thêm vị mát.

Món chè nha đam đường phèn còn làm món tráng miệng trong những bữa tiệc lớn cũng rất ngon. Trong những ngày hè mà dùng món này giúp thanh lọc cơ thể giải nhiệt cuộc sống thì thật tuyệt. Các bạn cũng cần lưu ý là trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai không nên uống nhiều nhé. 6 món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu đến các bạn cách nấu chè nha đam đường phèn món ngon lại giúp giảm cân. Chúc các bạn thành công!


Add Comment