Cách nấu chè sắn ngon độc nhất vô nhị

Từ bé, mình đã gắn liền với chén chè sắn thơm ngon, hấp dẫn của mẹ. Dù đã lớn nhưng những ấn tượng của món chè sắn vẫn luôn là món ăn yêu thích của mình. Đã bao giờ bạn thử chưa??? Cách nấu chè sắn là một món chè truyền thống lâu đời của người Việt. Để các bà nội trợ có thểm công thức nấu chè sắn ngon để chiêu đãi cả nhà, hôm nay 6monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè sắn ngon nhất nhé.  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 củ sắn khoảng 500-600gr.
+ 1 nhánh gừng nhỏ.
+ Muối, đường.
+ 1 thìa canh bột sắn dây hoặc bột năng.
+ Dừa thái sợi, nước cốt dừa (nếu thích).

Cách nấu chè sắn ngon độc nhất vô nhị - hình 1

Cách làm chè sắn nóng:

Bước 1: Để bắt đầu cho cách nấu chè sắn, trước tiên bạn gọt bỏ vỏ củ sắn, sau đó thái khúc, ngâm sắn ngay vào âu nước muối pha loãng khoảng từ 6 đến 7 tiếng trước khi nấu. Cách làm này sẽ giúp loại bỏ bớt phần nhựa của sắn.Cách nấu chè sắn ngon độc nhất vô nhị - hình 2Bước 2: Cho sắn vào nồi, đổ vào lượng nước ngập mặt sắn rồi tiến hành luộc chín. Sắn sau khi chín, lấy ra thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Bạn luộc rồi mới thái để sắn giữ được độ ngọt nhé.Cách nấu chè sắn ngon độc nhất vô nhị - hình 3Bước 3: Cho đường vào nồi, bạn tùy chỉnh theo sở thích ăn ngọt của bạn nhé. Cho thêm một ít gừng thái sợi, rồi bắt đầu đun sôi. Bạn nhớ khuấy đều để đường tan hoàn toàn.Cách nấu chè sắn ngon độc nhất vô nhị - hình 4Bước 4: Nước đường sôi thì cho sắn vào đun cùng, lúc này bạn hạ lửa nhỏ để vị ngọt của đường thấm vào sắn, nêm nếm lại theo khẩu vị. Hòa  bột sắn dây với một ít nước lọc trong tô riêng rồi rưới từ từ bát sắn dây vào nồi chè, Bạn nhớ vừa rưới vừa khuấy nhẹ tay đến khi chè sắn sánh đặc lại và sôi nhẹ thì tắt bếp.Cách nấu chè sắn ngon độc nhất vô nhị - hình 5Bước 5: Múc chè sắn ra bát, rắc ít dừa sợi lên trên và thưởng thức nóng nhé. Nếu muốn vị béo hơn bạn có thể cho thêm chút nước cốt dừa sẽ ngon hơn. Bạn có thể cho vào tủ lạnh nếu muốn ăn lạnh nhé.Cách nấu chè sắn ngon độc nhất vô nhị - hình 6Chén chè sắn bùi bùi, béo béo trông thật hấp dẫn phải không? Không mất nhiều thời gian với những thao tác đơn giản nên mình tin ai cũng có thể làm được đấy. Bạn nhớ thử ngay nhé. Chúc bạn thành công.


Add Comment