Cách nấu chè Thưng nam bộ ngon nhất quả đất

Cách nấu chè thưng là một trong những món chè nổi tiếng của vùng đất nam bộ. Đến đây, hỏi cách nấu chè thưng thì ai cũng biết nấu đấy. Vì vậy, nếu thích món chè này, bạn có thể bỏ túi ngay cách nấu chè thưng ngon của chính những người dân dễ mến ở đây đấy. Thưởng thức món chè thưng cực ngon với vị thơm ngậy của nước cốt dừa, vị bùi của khoai và các loại đậu sẽ mang lại một hương vị tuyệt vời rất riêng của món chè này. Nghe có vẻ khá cầu kì nhưng không hề khó chút nào đâu nhé, hãy cùng 6monngonmoingay ghi chép cách nấu chè thưng đơn giản để chiêu đãi cả nhà nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250g đậu xanh
+ 50g hạt sen
+ 50g bột báng
+ 50g bột khoai
+ 50g lạc ( đậu phộng)
+ 50g mộc nhĩ
+ 300g đường trắng
+ 50g bột năng
+ Muối, vani
+ 100g dừa nạo

Cách nấu chè Thưng nam bộ ngon nhất quả đất - hình 1

Cách làm món chè Thưng:

Bước 1: Bước đầu tiên, để bắt tay vào nấu chè thưng, bạn cho lạc, đậu xanh, bột khoai vào nước ngâm quá đêm. Cách làm này sẽ giúp quá trình nấu chè nhanh hơn đấy. Bột báng cũng đem ngâm vào nước cho mềm. Mộc nhĩ bạn ngâm vào nước cho nở rôi rửa sạch lại, thái sợi nhỏ.Cách nấu chè Thưng nam bộ ngon nhất quả đất - hình 2Bước 2: Dừa nạo cho vào một cái bát riêng rồi đổ vào một chút nước ấm, sau đó, vắt lấy nước cốt dừa. Hạt sen cũng cho vào ít nước ấm rồi ngâm cho nở. Bạn đem bột năng hòa tan với một chút nước.Cách nấu chè Thưng nam bộ ngon nhất quả đất - hình 3Bước 3: Bạn cho đậu xanh vào nồi ninh nhừ hoặc hấp mềm, sau đó vớt ra bát trộn chung với 2 thìa đường. Hạt sen cũng đem ninh nhừ, rồi vớt ra rồi lại trộn với 2 thìa đường như với đậu xanh. Lạc cũng đem luộc cho chín mềm nhé.Cách nấu chè Thưng nam bộ ngon nhất quả đất - hình 4Bước 4: Dùng một chiếc nồi để nấu chè, cho vào khoảng 1 lít nước và đun sôi. Sau đó, bạn cho bột báng và bột khoai vào khuấy thật đều. Sau đó, bạn cho tiếp hạt sen, lạc, đậu xanh, mộc nhĩ vào nhé.Cách nấu chè Thưng nam bộ ngon nhất quả đất - hình 5Bước 5: Chờ chè sôi lại, bạn cho tiếp bột năng đã hòa tan vào, lúc này, bạn vặn nhỏ bớt lửa và khuấy đều tay cho nước chè sánh lại. Cuối cùng, bạn chỉ cần thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Bạn múc chè ra bát để cùng gia đình thưởng thức thôi nào.Cách nấu chè Thưng nam bộ ngon nhất quả đất - hình 6Món chè Thưng sẽ là món chè thanh mát này giảm bớt cảm giác chán ngấy từ những món dầu mỡ. Với vị ngọt dịu của chè cùng hương thơm, béo ngậy của nước cốt dừa và vị bùi bùi các nguyên liệu sẽ giúp món chè chinh phục cả nhà bạn rất dễ dàng đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè Thưng nhé.


Add Comment