Cách nấu gà lagu ăn với bánh mì ngon tuyệt

Cách nấu gà lagu ăn với bánh mì ngon tuyệt: Gà lagu là món ăn được ăn trong những bữa tiệc lớn chúng thường được chấm kèm với bánh mì. Hương vị của món gà lagu rất thơm ngon là sự kết hợp độc đáo  của cá loại gia vị và rau củ như: khoai tây, cà rốt, hành tây, cà chua, các loại nấm... và không thể thiếu một thực phẩm quan trọng đó chính là thịt gà. Không cần để mọi phải chờ tới các dịp tiệc tùng mới có thể thưởng thức món ăn ngon này. Vì thếhôm nay 6 món ngon mỗi ngày xin hướng dẫn cách nấu  gà lagu  đơn giản thơm ngon ăn không hay kèm với bánh mì đều được.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con gà khoảng 1,5kg.
+ 2 muỗng canh bột năng.
+ 2 củ cà rốt.
+ 1 củ hành tây.
+ 100g hành tím, 1 củ tỏi.
+ 1 trái dừa xiêm.
+ 300g cà chua chín.
+ 200g khoai tây bi.
+ Gia vị: Tiêu, muối, mắm, đường, bột nêm, bột ngọt.

Cách nấu gà lagu ngon

cách nấu gà lagu ăn với bánh mì ngon tuyệt

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt gà

– Đầu tiên gà bạn mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng hơi to một chút.

– Sau đó ta ướp thịt gà với hành, tỏi băm nhỏ, thêm một ít muối, tiêu, và 1 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê bột nêm, sau đó trộn đều và ướp khoảng nửa tiếng.

Bước 2: Sơ chế rau củ

– Tiếp theo khoai tây các bạn rửa sạch, và luộc sơ, rồi lột vỏ, và cắt làm đôi.

– Còn cà rốt các bạn gọt vỏ, rồi rửa sạch, và cắt nhỏ.

– Đối với cà chua ta trộn sơ với nước sôi, lột bỏ vỏ, và bằm nhỏ, bỏ hạt.

– Hành tím, tỏi ta lột bỏ vỏ, và rửa sạch, rồi cắt mỏng, và băm nhỏ.

– Hành tây các bạn đem bóc vỏ, rồi rửa sạch, và cắt hình múi cau.

Bước 3: Tiến hành làm gà nấu lagu

– Bắc chảo lên bếp đun nóng, và cho dầu ăn vào, rồi bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn.

– Tiếp theo, ta cho cà hộp vào, xào chung với thịt gà, để thịt gà ngấm đỏ cà, sau đó ta khoai tây, cà rốt vào, cho vào một ít nước mắm hay bột nêm cho vừa ăn, bạn xào khoảng 10 phút, và bắc xuống.

– Tiếp nữa ta cho nước dừa tươi vào nồi, và cho thêm 1 bát nước lạnh, thêm một ít muối và vài miếng hành tím cắt mỏng vào cho thơm.

– Tiếp đến ta bắc nồi lên bếp và đun sôi, rồi cho gà vào, nêm thêm một ít nước mắm, đường và bột nêm vào cho vừa ăn, bạn nấu với lửa nhỏ cho thịt gà gần mềm, thì cho khoai tây và cà rốt vào, và tiếp tục nấu.

– Đến khi tất cả đã mềm, thì bạn cho bột năng vào nồi để cho nước nấu được sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đền lúc gần bắc xuống thì bạn cho hành tây vào.

– Cuối cùng bạn cho gà ra tô rồi cho tiêu và ngò để tăng thêm hương vị thơm ngon của món gà lagu nhé.

Thưởng thức món gà nấu lagu

– Gà nấu lagu thông thường ta ăn với bánh mì không, múc gà lagu ra tô chấm với bánh mì xắt lát mỏng.

– Nếu không thích ta cũng có thể ăn với bún tươi hay bánh hỏi tuy nhiên không phù hợp cho lắm.

Các bạn thấy đấy nguyên liệu nấu lagu gà đơn giản quá phải không nào, tôi nghĩ ai cũng có thể làm được, tuy nhiên để nấu ngon thì cần phải có thời gian trau dồi kinh nghiệm. Để cách nấu gà lagu hấp dẫn hơn ta có thể cho thêm sữa tươi hay pate, sữa tươi sẽ giúp món ăn có vị thơm và béo béo rất lạ miệng.  Chỉ với các bước đơn giản là bạn có ngay một món gà lagu thơm ngon hấp dẫn mọi người. Với món này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng đều rất ngon. Chúc các bạn thành công!

Add Comment