Cách nấu món gà viên sốt cà chua ngon hết sẩy


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thịt gà xay.
+ 2 quả cà chua lớn, rau mùi.
+ Bột năng.
+ 2 tép tỏi.
+  Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường.

Gà viên sốt cà chua là món ăn được biến tấu từ món cá viên sốt cà chua truyền thống.Nhưng với món gà viên sốt cà chua lại để lại những ấn tượng khó quên cho người ăn bởi viên thịt dai,ngọt tự nhiên của gà và vị đậm đà của nước sốt. Với cách làm mà 6 món ngon mỗi ngày giới thiệu dưới đây, chắc chắn cách nấu món gà viên sốt cà chua sẽ đem lại cho bữa cơm gia đình một hương vị mới lạ đấy.

cách nấu món gà viên sốt cà chua ngon hết sẩy

Cách làm món gà viên sốt cà chua

Bước 1: Ta trộn thit gà xay với 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, bột năng, ít hạt tiêu, và 3 thìa cà phê dầu ăn (trong cách nấu món gà viên sốt cà chua chúng ta nên chọn phần thịt ở ức gà và bỏ hết phần gân, xơ, cắt thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào máy xay). Ta đem cà chua rửa sạch rồi thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2: Ta dùng thìa trộn đều để thịt quyện lại với các gia vị. Tiếp theo,ta vo tròn thành từng viên nhỏ.

Bước 3: Ta đun nóng dầu rồi thả gà vào chiên cho vàng đều.

Bước 4:  Nếu dầu trong chảo nhiều, ta đổ bớt dầu đi, ta cho tỏi vào phi thơm rồi tiếp tục cho cà chua vào xào cho  cà chua thành sốt.

Bước 5: Ta cho gà viên vào đảo đều, cho thêm vào một ít nước đun sôi và  nêm cho vừa miệng. Đậy nắp, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho thịt gà thấm đều sốt.

Bước 6: Khi thấy gà viên sốt cà chua sệt lại, ta cho ra dĩa và trang trí với rau mùi.

Những viên thịt dai,ngọt tự nhiên của gà và vị đậm đà của nước sốt chính là điểm thành công của món gà viên sốt cà chua này đấy. Với cách làm mà 6 món ngon mỗi ngày giới thiệu chắc chắn bạn sẽ ghi điểm trong mắt cả nhà đấy .Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn này nhé.


Add Comment