Cách nấu món mì cay 7 cấp độ Hàn Quốc cực ngon và đơn giản

Món mì cay đang làm mưa làm gió ở giới trẻ, các hàng quán bán mì cay 7 cấp độ cứ mọc lên ầm ầm và kiếm nhiều lợi nhuận từ đây. Nhưng ăn ở quán thì mình chẳng yên tâm được, nào là vấn đề vệ sinh thực phẩm, nào là không có gì dinh dưỡng mấy. Vậy nên phải học cách nấu nhờ 6monngonmoingay.com, qua tìm hiểu được biết cách nấu món mì cay 7 cấp độ Hàn Quốc cực ngon và đơn giản. Tự học sau đó làm ngay ở nhà với các loại nguyên liệu chúng ta tự tay chọn và chế biến sẽ yên tâm hơn. Nào chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hai bộ khung xương gà.
+ 200 gr bông cải xanh.
+ Con mực ống: 200 gam.
+ Tôm tươi: tám con.
+ Xúc xích: bốn cái.
+ Kim chi: 300 gram.
+ Cải củ: 300 gam.
+ Hành baoro: 100 g.
+ 100 g bột ớt Hàn Quốc.
+ Các thứ ớt: ớt hiểm, ớt sừng vànng, mỗi thứ 50 g.
+ Mì Hàn Quốc: bốn gói.
+ Những gia vị: tiêu xay, mì chính, muối ăn, đường, thố đất.
+ 200 gr nấm kim châm

Cách nấu món mì cay 7 cấp độ Hàn Quốc cực ngon và đơn giản hình 1

Trình tự tiến hành nấu mì cay 7 cấp độ

Bước 1: Đun nước lèo

  • Xương gà rửa sạch sẽ, chần cùng nước nấu đã sôi, mang rửa lại một lần nữa để cho hết váng với tạp chất sau đó mang chặt thành các miếng vừa ăn.
  • Cải củ cạo vỏ ngoài rửa sạch rồi cắt thành những miếng hình vuông.
  • Trút phần xương gà và củ cải vô xoong, đổ nước ngập đun trong vòng khoảng nửa tiếng rồi tắt bếp.
  • Lọc nước lèo gà củ cải qua lớp khăn giấy để phía bên trên rây. Phân chia nước dùng ra làm 2 phần bỏ vào 2 cái nồi khác nhau.
  • bắc một xoong nước dùng lên trên bếp nấu sôi lên sau đó đổ kim chi muối vô, nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Những loại ớt rửa sạch qua nước muối loãng, thái vứt phần cuống, để cho khô bớt sau đó đổ tất cả vô máy xay xay nhuyễn cả phần hạt.
  • Trút hết ớt xay cùng bột ớt vào nồi nước dùng còn lại, trộn cho thật đều để cho tan, đặt lên bếp nấu cho sôi.

Cách nấu món mì cay 7 cấp độ Hàn Quốc cực ngon và đơn giản hình 2

Bước 2: Sơ chế các loại rau và nguyên vật liệu thưởng thức mì

  • Nấm kim châm cắt gốc già, rửa sạch, rồi để ngâm với nước muối ăn pha loãng chừng 10 phút rồi lấy ra rửa lại, đặt ráo.
  • Rau cải cũng đem xắt thành từng khúc vừa ăn, ngâm với nước muối ăn pha loãng, rửa cho thật sạch rồi để ráo.
  • Cây xúc xích mang thái chéo mỏng
  • Mực ống làm sạch, chú ý bỏ hết túi mực và mai nhá, xắt miếng tròn và nhỏ.
  • Hành boaro thái quăng gốc, rửa cho sạch rồi xắt thành từng khúc chéo ngắn.
  • Tôm đem cắt bỏ râu, lột vỏ đi, bỏ hết phần ruột rồi rửa sạch để ráo.

Cách nấu món mì cay 7 cấp độ Hàn Quốc cực ngon và đơn giản hình 3

Bước 3: Ăn món mì cay 7 cấp độ

  • Bật lửa nấu trở lại xoong nước lèo có kim chi, trút bông cải, nấm kim châm, tôm tươi, mực vô.
  • Bật lửa đun nóng lên lại xoong nước lèo có ớt.
  • Sử dụng tô đất, bỏ mì, xúc xích thái lát vô rồi múc nước lèo có cả kim chi muối, rau cải, tôm tươi, mực ống cho lên trên.
  • Tiếp đến, phụ thuộc độ dùng cay của từng người mà cho nước lèo ớt vô nhé.

Cách nấu món mì cay 7 cấp độ Hàn Quốc cực ngon và đơn giản hình 4

Tiêu chuẩn đánh giá dành cho phương pháp nấu món mì cay 7 cấp độ

  • Khi đem xay ớt, để cho không bị sặc cay, chúng ta chú ý đợi 1 phút sau khi tắt máy xay hãy mở nắp ra rồi cho ớt đã xay ra nhe.
  • Các bạn cũng có thể nêm nếm những loại gia vị cho nước lèo bởi gói gia vị ở gói mì nhá.

Thích ăn cay ở cấp độ nào thì chúng ta điều chỉnh lượng ớt và tương ớt thôi nhé. Tuy vậy, nếu ăn thường xuyên hãy chú ý đừng nên ăn cay quá sẽ có hại cho dạ dày đấy nhé. Vả lại, mì tôm cũng không tốt cho sức khỏe, cho nên 1 tuần ăn 1 lần để thỏa mãn cho sở thích là đủ rồi. Chúc các bạn thành công nhé!

Add Comment