Cách nấu súp đậu bí ngô và tôm tươi thực đơn cho bé biếng ăn

Cách nấu súp đậu bí ngô và tôm tươi thực đơn cho bé biếng ăn

• 05/09/2015
• 33 Xem
• 0

Cách nấu súp đậu bí ngô và tôm tươi

Bước 1: Sơ chế tôm tươi, bí ngô và các loại đậu

– Tôm tươi ta mua về mang rửa sạch, dùng tay bóc sạch vỏ, rồi mang ướp tôm cùng với một chút gia vị gồm: rượu trắng, một chút muối ăn.

– Bí ngô ta dùng dao gọt sạch vỏ, rồi thái lát.

– Đậu Hà Lan ta cũng mang rửa sạch, vớt ra và để ráo, đậu hũ ta dùng dao cắt miếng vuông.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp bơ và bí ngô

– Đầu tiên ta mang đun chảy bơ vàng, rồi cho bí ngô vào nồi xào cùng, để lửa nhỏ trung bình rồi ta tiếp tục cho bí ngô ngấm bơ và mềm ra, thêm 1 bát nước lọc nhỏ, đun sôi trong khoảng 3 phút cho bí ngô mềm nhừ, rồi ta tắt bếp, cho vào máy xay và tiến hành xay nhuyễn, đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa nhỏ liu riu.

Bước 3: Tiến hành nấu súp đậu bí ngô và tôm tươi

– Sau đó ta cho các loại đậu gồm: đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm tươi vào nồi rồi nêm nếm thêm chút muối, bột tiêu, gia vị cho có khẩu vị vừa ăn.

Đun sôi nhỏ cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được.

Đối với trẻ biếng ăn thì món súp đậu bí ngô và tôm tươi là giải pháp tuyệt vời giúp bé yêu tổng hợp chất dinh dưỡng cho cả ngày luôn nhé, đặc biệt hương vị thơm ngon của món súp sẽ khiến bé lưu luyến không quên.

• Tags