Cách nấu súp đậu đen giải nhiệt ngày hè cho bé yêu

Cách nấu súp đậu đen trong ẩm thực Việt Nam, đậu đen được coi là thực phẩm giải nhiệt và cực thanh mát cho ngày hè, với sự kết hợp giữa các nguyên liệu như: đậu đen, hành tây và gia vị, mang đến vị ngon đậm vị cho món súp này. Nào hãy cùng 6monngonmoingay.com trổ tài chế biến món súp đậu đen cực đậm vị này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu đen
+ Thì là
+ Hành tây, tỏi khô
+ Gia vị: muối, hạt tiêu, nước dùng gà, dầu ô liu

Cách nấu súp đậu đen

Cách nấu súp đậu đen giải nhiệt ngày hè cho bé yêu

Bước 1: Sơ chế đậu đen, hành tây, tỏi và thịt là

– Đầu tiên ta mang ngâm đậu đen vào bát nước, ta nên ngâm qua đêm và loại bỏ hết các hạt hỏng và hạt xấu.

– Hành tây, tỏi ta bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ.

– Thì là nhặt sạch gốc, rửa sạch và cũng thái nhỏ mịn.

Bước 2: Tiến hành nấu súp đậu đen

– Đầu tiên ta đun nóng dầu ăn, rồi phi thơm hành khô, sau đó ta cho đậu đen và tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào cùng và nấu đến khi ta thấy hạt đậu chín mềm thì ta tắt bếp, cho vào máy xay và tiến hành xay cho thật nhuyễn rồi đổ lại nồi bật bếp và đun nóng.

Với món súp đậu đen bạn nên bổ sung vào thực đơn món ăn chính cho thực đơn ngày hè của bé, ngoài ra bạn cũng cần lưu ý cho bé ăn súp khi còn ấm một chút để đảm bảo giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và bé hấp thụ tốt nhất.


Add Comment