Cách nấu súp dưa hấu chả mực cho thực đơn món khai vị thêm hấp dẫn

Cách nấu súp dưa hấu chả mực là món khai vị độc đáo được chế biến theo công thức truyền thống từ nguyên liệu đơn giản như: vỏ dưa hấu, chả mực, đậu Hà Lan và các loại gia vị, mang đến món súp đậm đà, mát lành và cực lôi cuốn. Ngay bây giờ, 6monngonmoingay.com sẽ vào bếp và hướng dẫn bạn thực hành chế biến món súp tuyệt vời này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g vỏ dưa hấu
+ 30g hạt đậu Hà Lan
+ 1 cây chả mực
+ 1 bát nước dùng gà
+ Gia vị: 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột năng, 1/2 thìa đường, dầu vừng, hạt tiêu, rau mùi.

Cách nấu súp dưa hấu chả mực

Cách nấu súp dưa hấu chả mực cho thực đơn món khai vị thêm hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế vỏ dưa hấu, chả mực

– Vỏ dưa hấu ta gọt sạch lớp vỏ bên ngoài rồi rửa sạch dùng dao thái hạt lựu nhỏ.

– Chả mực ta dùng dao thái lát mỏng.

Bước 2: Luộc chín đậu Hà Lan

– Đầu tiên ta đun nóng nước dùng cho sôi, rồi cho hạt đậu Hà Lan vào nồi nấu chín cùng, nêm thêm gia vị gồm: hạt nêm, đường sao cho có khẩu vị vừa ăn.

Bước 3: Tiến hành nấu súp dưa hấu chả mực

– Sau đó ta hoà tan bột năng với một chút ít nước lọc, rồi ta cho vào nồi súp để tạo độ sánh mịn nhẹ.

– Cuối cùng ta cho thêm các nguyên liệu như: vỏ dưa hấu, chả mực vào nồi súp rồi nấu sôi là được. Rồi ta dùng thìa múc súp ra tô, thêm chút rau mùi thái nhỏ lên trên, dầu vừng và hạt tiêu nữa nhé.

Vậy là chỉ với 30 phút mà mình đã chế biến thành công món súp dưa hấu chả mực cho cả gia đình thường thức vào món khai vị cho bữa tiệc ngày cuối tuần rồi nhé. Món súp này chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn vào ngày hè này đó.


Add Comment