Cách nấu súp gà măng tây lạ miệng ăn là nghiền

Cách nấu súp gà măng tây là món súp được chế biến theo công thức truyền thống với sự kết hợp các nguyên liệu gồm có: thịt gà, măng tây và gia vị, mang đến vị ngon đậm đà, có thê dùng làm món khai vị hoặc món ăn chính cho bé đều rất hợp nhé. Hãy cùng chia sẻ công thức chế biến món súp này cùng chuyên mục 6monngonmoingay.com này nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt nạc gà
+ Măng tây
+ Trứng gà
+ Gia vị: dầu ăn, nước dùng, muối, tỏi xay, hạt tiêu trắng.

Cách nấu súp gà măng tây

Cách nấu súp gà măng tây lạ miệng ăn là nghiền

Bước 1: Sơ chế măng tây

– Đầu tiên ta mang rửa thật sạch măng tây, dùng dao tước bỏ hết phân xơ bên ngoài theo chiều từ gốc đến phần ngọn, dùng dao thái khúc dài chừng khoảng 4cm.

Bước 2: Luộc chín và xào thịt gà với gia vị

– Sau đó ta đun sôi nước dùng, rồi tiến hành cho thịt gà vào trong nồi và luộc chín, rồi dùng thìa vớt thịt gà ra rồi xé thành từng sợi vừa ăn.

– Tiếp đó ta phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ cùng với 1 thìa súp dầu ăn, rồi cho hỗn hợp này vào nồi nước dùng vừa luộc chín thịt gà, nêm thêm khoảng 2 thìa bột nêm.

Bước 3: Tiến hành nấu súp gà măng tây

– Đầu tiên ta hòa tan bột ngô với một chút nước rồi tiến hành cho vào nồi dùng thìa khuấy đều để tạo độ sánh mịn.

– Sau đó ta cho măng tây đã sơ chế vào nồi nấu chín trong khoảng 1 phút là chín mềm thì ta dùng thìa đánh tan trứng, rưới từ từ hỗn hợp trứng vào nồi súp, vừa rưới ta vừa kết hợp đảo đều tay cho trứng tạo thành những đường vân đẹp mắt.

– Cuối cùng ta múc súp ra bát, cho một chút thịt gà xé lên trên và rắc một ít hạt tiêu lên và thưởng thức nhé.

Với món súp gà măng tây bạn nên cho bé thưởng thức khi còn nóng, món ăn này áp dụng cho thực đơn của bé đã lớn còn với bé nhỏ bạn có thể nấu chín rồi cho vào máy xay sinh tố tiến hành xay nhuyễn rồi cho bé thưởng thức nhé.


Add Comment