Cách nấu yến sào nhân sâm gà ác táo đỏ đơn giản cực bổ dưỡng

Cách nấu yến sào nhân sâm gà ác táo đỏ dưới đây là công thức chế biến món ăn hội tụ tất cả vị thuốc và thực phẩm quý giá có tác dụng bồi bổ sức khỏe cực hiệu quả từ nguyên liệu chính là: yến sào, gà ác, nhân sâm, táo đỏ và gia vị, mang đến món canh cực bổ dưỡng. Hãy cùng 6monngonmoingay.com khám phá công thức chế biến món ăn ngon bổ cực đơn giản này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác nhỏ: 1 con
+ Yến sào: 10g
+ Nhân sâm: 20g
+ Táo đỏ: 10 trái
+ Trần bì: 1 miếng
+ Gia vị: muối ăn

Cách nấu yến sào nhân sâm gà ác táo đỏ

Cách nấu yến sào nhân sâm gà ác táo đỏ đơn giản cực bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế gà ác, táo đỏ, trần bì, nhân sâm

– Gà ác ta mua về làm sạch lông, rồi mang rửa sạch.

– Sau đó ta mang rửa sạch và ngâm táo tàu đỏ vào trong bát nước cho nở ra, bỏ hết phần hột.

– Trần bì ta cũng mang rửa sạch.

– Nhân sâm ta dùng dao cắt lát mỏng.

Bước 2: Tiến hành nấu món yến sào nhân sâm gà ác táo đỏ

– Đầu tiến ta đổ vào nồi khoảng hai chén nước lọc rồi cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào chung, tiến hành chưng cách thuỷ trong khoảng hai giờ đồng hộ.

– Sau đó ta bắt đầu cho yến sào đã được ngâm với nước vào cùng và tiếp tục chưng cách thuỷ thêm khoảng hai giờ nữa. Cuối cùng ta nêm thêm một chút muối ăn vào nồi canh sao cho vừa ăn rồi tắt bếp là ta đã hoàn thành món ăn bổ dưỡng này rồi nhé.

Đây là món ăn được coi là bổ dưỡng và có tác dụng rất tốt cho sức khỏe trong danh sách món ăn ẩm thực Việt Nam, vì vậy bạn cần biết cách thưởng thức khi còn nóng để tận dụng tối đa dưỡng chất tróng đó nhé.


Add Comment