Hướng dẫn cách làm bánh Flan thơm ngon độc đáo


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 06 quả trứng gà: Bạn nên chọn trứng gà ta cho ngon và có lòng đỏ trứng nhiều nhé
+ 250ml sữa bò tươi
+ 1 hộp sữa đặc có đường (380g)
+ 100g đường
+ 2 ống vani
+ 500ml nước sôi
+ Một khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy

Bánh flan là loại bánh được ưa thích nhất hiện hiện nay không chỉ giới trẻ mà kể cả những người lớn tuổi bởi vì hình dạng đặc sắc, hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Tuy vậy bánh flan lại rất dễ làm tại nhà. Những ngày nghỉ bạn chỉ cần bỏ ra một chút ít thời gian là có thể làm cho cả gia đình một món ăn ngon, ý nghĩa. Ngay bây giờ 6 món ngon mỗi ngày sẽ trình bày chi tiết cách làm bánh flan thơm ngon độc đáo.

Thực hiện làm bánh flan:Hướng dẫn cách làm bánh Flan thơm ngon độc đáo phần 1

Cho đường và một chút nước vào xoong vặn lửa thật nhỏ đến khi đường cháy đều chuyển sang màu vàng cánh gián, bạn đổ hỗn hợp nêu trên vào khuôn tạo màu bánh caramen.

Sữa tươi đổ vào xoong đun lửa to cho sôi bùng lên là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc và 500ml nước vào xoong khuấy đều.(có thể gia giảm nước nếu bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít nhé)

Đập 6 quả trứng ra, chỉ lấy lòng vàng, bỏ lòng trắng để bánh được mịn không bị tanh, đánh 6 quả trứng gà cho thật bông rồi đổ vào xoong sữa, tiếp tục đổ 2 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp trong xoong khoảng 3 phút là được, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen.

Cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút là bánh chín.

Trong quá trình hấp cách thủy, cứ 2 phút là bạn mở nắp nồi lau hơi nước mọt lần để tránh hơi nước làm ảnh hưởng đến độ ngon của bánh nhé.

Bạn có thể kiểm tra bánh chín hay không bằng cách dùng cây tăm xăm vào bánh, nếu bánh không dính tăm có nghĩa là đã đạt yêu cầu.

Lấy khuôn bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh dùng dần.

Yêu cầu bánh flan

Bánh flan sau khi hoàn thành có màu vàng nhạt của trứng rất đẹp mắt.

Bánh hấp chín đều.

Bánh dậy mùi thơm của trứng và sữa hòa quyện với nhau.

Khi ăn, bánh có độ béo của bơ trong sữa bò, có mùi thơm đặc trưng.

Thưởng thức bánh flan

Khi ăn bạn cắt bánh theo phần, cho thêm 1.2 thìa cà phê và 2-3 thìa đá bào rắc nhẹ lên trên là bạn có thể thưởng thức món bánh flan thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

Bạn có thể trình bày trên đĩa bánh thêm một ít trái cây ăn kèm để tăng thêm độ hấp dẫn của món bánh nhé.

Với hướng dẫn cách làm bánh flan đơn giản thơm ngon độc đáo từ những nguyên liệu có sẵn chúng ta đã có được một món ăn bổ rẻ cho cả gia đình trong những ngày lễ tết hoặc đi dã ngoại. Các bạn cũng chú ý tới cách bảo quản bánh flan ở nhiệt độ thấp thì mới giữ bánh được lâu, khi ăn thì chúng ta nên ăn cùng với đá bào. 6 món ngon mỗi ngày chúc các bạn có thêm một món ngon trong bộ sưu tập của mình.


Add Comment