Hướng dẫn công thức làm bánh flan bằng lò vi sóng

Ngày nay công nghệ và cuộc sống hiện đại hầu như gia đình nào cũng sắm cho gian bếp nhà mình một chiếc lò vi sóng. Vậy nhưng các bạn đã biết tận dụng hết công dụng của lò vi sóng hay chưa. Làm bánh chính là một tính năng rất hữu ích, tiện lợi mà lò vi sóng mang lại đó. Hôm nay 6monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn công thức làm bánh flan bằng lò vi sóng tới các bạn để các bạn có thể chế biến những chiếc bánh flan yêu thích cho cả gia đình một cách nhanh nhất và đơn giản nhất nha. Sẽ chẳng mất công canh chừng bánh như trước, công việc đó đã có lò vi sóng làm giúp chúng ta rồi, chỉ cần chờ lò tắt rồi lấy ra và thưởng thức thôi. Hãy xem xem cách làm thế nào nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100ml sữa đặc.
+ khuôn để làm bánh flan.
+ một khuôn bánh flan 1 thìa canh nước.
+ Lò vi sóng.
+ Một khuôn bánh một nửa muỗng nhỏ thường dùng để uống cà phê đường.
+ 2 quả trứng gà.
+ Sữa tươi không đường: 300 ml.

Hướng dẫn công thức làm bánh flan bằng lò vi sóng hình 1

Quy trình làm bánh flan bằng lò vi sóng

Bước 1: Chế biến caramel và các loại nguyên liệu khác

  • Cho một nửa muỗng nhỏ thường dùng để uống cà phê đường cát, một thìa canh nước vô từng khuôn bánh
  • Đưa các khuôn đường cát, nước vô trong lò vi sóng rồi bật lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng chừng là năm phút.
  • Sau 5p đưa khuôn ra các bạn được caramen vàng nâu tuyệt đẹp.
  • Đổ trứng gà ra 1 cái tô sạch và quấy đều tay cho trứng tan ra. Yêu cầu đánh một cách nhẹ tay để tránh cho trứng bông nhé.

Hướng dẫn công thức làm bánh flan bằng lò vi sóng hình 2

Bước 2: Tiến hành làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • Đổ sữa tươi và sữa đặc vào một cái bát quấy thật đều tay để tất cả hỗn hợp quyện vào cùng với nhau thật mịn.
  • Trút hỗn hợp sữa vào lò vi sóng, khởi động nhiệt độ cao nhất. Để sữa nóng lên trong vòng 5p thôi ha.
  • Sau thời gian 5ph đưa sữa ra rồi cho vô bát trứng, khuấy các thành phần hỗn hợp trứng sữa cho đều tay để cho hòa quyện vào nhau.
  • Để được hỗn hợp mịn hơn, làm bánh sẽ đẹp hơn thì tiến hành lọc hỗn hợp qua rây
  • Đổ các thành phần hỗn hợp trứng sữa vô những khuôn đựng caramen.
  • Cho khuôn bánh vô lò vi sóng để nướng.
  • Vặn lò vi sóng ở mức trung bình 9 phút là bánh chín.
  • Bánh chín đưa ra khỏi lò, để cho bánh bớt nóng hẳn.
  • đưa bánh vào trong tủ lạnh vài h để bánh flan lạnh rồi lấy ra ăn.

Hướng dẫn công thức làm bánh flan bằng lò vi sóng hình 3

Bước 3: Trình bày và ăn bánh flan

  • Cho bánh flan lên dĩa nếu ưng, không thì bạn để bánh ở khuôn cũng được.
  • Cũng có thể ăn kèm nước cốt dừa hay sữa tươi nếu như các bạn muốn.
  • Dùng môi nhỏ để thưởng thức bánh.

Hướng dẫn công thức làm bánh flan bằng lò vi sóng hình 4

1 số đề nghị đối với phương pháp làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • Lò vi sóng có nhiệt độ rất nóng nên khi đưa khuôn từ trong lò ra bạn phải lưu ý càng phải dùng bao tay, dụng cụ nhắc cho cẩn thận kẻo bị bỏng tay lò ra ta phải để ý càng phải dùng bao tay, dụng cụ nhắc cho cẩn thận kẻo bị bỏng tay vì lò vi sóng có nhiệt độ rất nóng đấy nhá.
  • Để trứng không bị chín, trút sữa đã nấu vào trứng rồi khuấy thật chậm, cho thật đều tay.
  • Một số vấn đề cần lưu ý dùng khuôn sứ nha chúng mình. Nhựa sẽ bị chảy nếu như chúng mình sử dụng khuôn nhựa bỏ vào lò vi sóng đó.
  • Nếu không muốn ăn lạnh chúng ta có thể dùng lập tức lúc bánh hết nóng, tuy vậy nó sẽ ngon hơn nếu như ướp lạnh đó ạ,
  • Cất giữ ở trong tủ lạnh nếu mình ăn không hết chúng mình nghen. Tuy vậy không để lâu quá.

Vậy là với hướng dẫn công thức làm bánh flan bằng lò vi sóng các bạn đã khám phá ra thêm một công dụng tuyệt vời của lò vi sóng rồi đó. Từ nay món bánh flan yêu thích của cả gia đình đã không còn phải tốn nhiều thời gian như trước phải không nào. Hãy biết tận dụng lò vi sóng để có thêm nhiều món ăn ngon khác nhé. Vị ngậy bùi cùng mùi thơm quyến rũ của bánh flan hẳn khiến chúng ta không khỏi thèm thuồng. Chúc các bạn có được những giờ phút vui vẻ cùng bánh flan bên những người thân yêu!

Add Comment