Ăn nhiều bí đỏ có tốt không? Ăn bí đỏ có bị vàng da không?

Ăn nhiều bí đỏ có tốt không? Ăn bí đỏ có bị vàng da không?

• 27/09/2017
• 121 Xem
• 0

Quả bí đỏ có ít cholesterol và natri, chất béo bão hòa, nhưng lại chứa lượng sắt rất nhiều, giàu vitamin như: Vitamin A, B6, C, E cùng với những loại khoáng chất khác như sau : Magie, kali, mangan và phốt pho. Bên cạnh đó còn nhiều vi lượng tố khác. Vì vậy, bí đỏ là một loại thực phẩm tốt vô cùng cho sức khỏe con người.

Những tác dụng quá tuyệt vời của quả bí đỏ

• Tốt cho hệ tim mạch và bệnh tiểu đường. Quả bí đỏ có tác dụng hạ lượng đường trong máu, phòng ngừa bệnh tiểu đường, cùng lúc làm giảm hàm lượng cholesterol xấu, phòng chống các bệnh về tim mạch và huyết áp. Kali và natri có công dụng tốt cho những ai bệnh cao huyết áp và người lớn tuổi. Đối với những ai đã bị bệnh tiểu đường, sử dụng bí đỏ sẽ kìm hãm sự phát triển thành mãn tính.
• Bổ sung máu cho thể chất. Ở quả bí đỏ chứa lượng sắt nhiều, cung cấp tới 50 % sắt cần thiết cho con người mỗi ngày. Đây là nguyên tố vi lượng giúp hình thành máu.
• Bổ mắt và giúp xương săn chắc hơn. Ở trong bí đỏ chứa chất carotene khi đi vào cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, làm mắt sáng hơn. Hàm lượng canxi trong bí đỏ giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương. Những chất khoáng như mangan, sắt, đồng, phốt pho, magie … khiến cho xương phát triển tốt hơn.
• Giúp não bộ phát triển tốt. Trong bí đỏ có chứa axit glutamine chất cần thiết cho hoạt động của não. Đây cũng là chất hỗ trợ bổ não, hỗ trợ phản ứng chuyển hóa ở trong những tế bào thần kinh. Với bà bầu, quả bí đỏ sẽ giúp tăng sức sống và phát triển não bộ, cùng lúc giúp bà bầu ngăn ngừa phù nề, huyết áp cao…
• Hệ miễn dịch được tăng cường. Hàm lượng vitamin C ở trong quả bí đỏ giúp sức đề kháng của cơ thể được tăng cường, hệ miễn khỏe mạnh, ngăn ngừa vi khuẩn, vi rút có hại.
• Ngăn ngừa lão hóa và chăm sóc da. Dùng bí đỏ giúp ngăn ngừa tình trạng da khô và các ảnh hưởng của ánh nắng, giúp da căng mịn, tươi sáng. Hàm lượng vitamin C ngăn sự xuất hiện những đốm đen, nếp nhăn, quá trình lão hóa da.

Sử dụng quả bí đỏ nhiều có tốt không và dùng như thế nào cho phù hợp

• Đừng nên ăn quá nhiều bí đỏ, không thì sẽ gây nên vàng da lòng bàn tay và chóp mũi. Tiền chất của vitamin A dồi dào trong bí đỏ bị tích trữ ở trong gan chính là nguyên nhân của tình trạng này. Vì vậy ta chỉ nên dùng 2 bữa 1 tuần là phù hợp.
• Quả bí đỏ đã chế biến để trong tủ lạnh không nên sử dụng, nhất là lúc đã bảo quản trong ngăn đá.

• Bí đỏ già để lâu ngày sẽ hình thành men, thay đổi chất, dùng vô sẽ gây ảnh hưởng cho cơ thể.
• Ở quả bí đỏ có hàm lượng chất xơ cao cho nên những người bị rối loạn tiêu hóa không đượcăn.

• Tags