Cách làm bắp bò khìa sả thơm ngon đậm đà mà rất dễ làm

Cách làm bắp bò khìa sả thơm ngon đậm đà mà rất dễ làm

• 07/09/2015
• 99 Xem
• 0

Cách làm bắp bò khìa sả

Bước 1: Sơ chế bắp bò

– Bắp bò ta mang rửa sạch, rồi dùng dao chẻ giữa bắp bò, nhét hai cây sả đập dập vào giữa, dùng chỉ trắng sạch bó bắp bò chặt lại.

Bước 2: Ướp bắp bò với gia vị

– Đầu tiên ta cho bắp bò vào nồi, nêm thêm gia vị gồm: hạt nêm, nước mắm, đường tắng, tương ớt, dầu ăn, ớt đập dập, sả đập dập vào cùng và dùng thìa trộn đều.

Bước 3: Tiến hành chế biến món bắp bò khìa sả

– Đầu tiên ta cho nửa chén nước vào trong nồi, đậy kín nắp vung, rồi bật bếp bếp từ chế độ thấp và hầm cho đến khi ta thấy bắp bò mềm là được.

– Cuối cùng ta cho bắp bò vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn mang ra thái thật mỏng bày ra đĩa, ăn cùng với các nguyên liệu gồm: bánh tráng, bún, rau sống cuốn cùng, chấm với nước mắm chua ngọt là được nhé.

Với món bắp bò khìa sả bạn có thể dùng làm món ăn chính trong thực đơn của gia đình và ăn cùng cơm trắng sẽ rất đậm vị và cực hấp dẫn nhé. Món ăn tuyệt vời có hương vị hài hòa chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng nhé.

• Tags